2017秋九年级化学上册 第1单元 走进化学世界 1.1 物质的变化和性质教学课件 （新版）新人教版.pptVIP

* 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？ 钢 铁 生 锈 牛奶变质 燃 烧 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 液态的水 蓝色粉末 状的胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 水的沸腾: 液态水 气态水 液态水 无新物质生成 胆矾的研碎: 块状 粉末状 无新物质生成 一、物质的变化： 1.物理变化： 没有生成其他物质的变化。 如：气体挥发、铁水铸成锅，蜡烛受热熔化、水沸腾、折断木条等。 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 胆矾溶液 块状的 石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？ 有新物质生成 有新物质生成 产生气泡，石灰水变浑浊 一、物质的变化： 1.物理变化： 没有生成其他物质的变化。 生成其他物质的变化。 2.化学变化： （化学变化又叫化学反应。） 3.化学变化中伴随发生的一些现象。 常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化 一、物质的变化： 4.物理变化与化学变化的区别与联系： 比较 物理变化 化学变化 区别 联系 无其他物质生成 有其他物质生成 化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。 注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。 1-1 1-2 1-3 1-4 上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？ 胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应…点击播放视频 胆矾硬度不大可研碎 水受热能汽化，水蒸气遇冷可液化 石灰石能与盐酸发生反应… 三 探究物质的性质 二、物质的性质 1.化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 【我会小结】 常见的物理性质有： 颜色、状态、气味、 密度、硬度、熔点、 沸点等。 三 探究物质的性质 自读课文 P7-9 【实验探究二】 三 探究物质的性质 区分下列两组物质 1.铜柱、铝柱、铁柱 (形状、体积相等) 2.酒精和水 看 颜色不同 掂量 密度不同 刻划 硬度不同 …… 闻 气味不同 烧 酒精可燃 …… 探究二氧化碳和氧气的性质 颜色 状态 气味 能否支持木条燃烧 二氧化碳 氧 气 物质的性质 无色 无色 气体 气体 无 无 不能 （木条熄灭） 能 （木条燃烧更旺） 能 不能 物理性质 化学性质 能否使澄清的石灰水变浑浊 三 探究物质的性质 【实验探究三】 三只集气瓶中分别盛有 空气、氧气、 二氧化碳三种气体，请设计实验加以区别。 三 探究物质的性质 【实验探究四】 集气瓶编号 瓶中盛装的气体 （1） （2） （3） 4. 下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ （1）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （2）水沸腾时能变成水蒸气。 （3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 （4）以粮食为原料能酿酒。 （5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃。 （6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。 （7）酒精能燃烧。 （8）酒精能挥发。 【学以致用】 1. 课本P10 习题 4 三 探究物质的性质 √ √ √ √ √　物理性质 化学性质 【学以致用】 1. 课本P10 习题 4 2. 讨论：物质的变化与物质性质间的关系？ _________________________ 化学变化 化学性质 木柴燃烧 木