连锁超市营销环境分析社会调查报告.doc

长沙的连锁超市营销环境分析 调查时间：2010年8月1——8月15日 调查地点：长沙沃尔玛黄兴南路分店新一佳通程店家乐福芙蓉店井湾子店家润多朝阳店二手资料收集法 调查目的： 本次调查共发放调查问卷表100份，收回有效调查问卷表88份。其中：男性40%、女性60%。 摘要： 随着2004年12月份中国全面开放零售业市场文章从湖南超市的发展现状入手，通过搜集大量的资料和实际调查，分析湖南超市存在的问题，并尝试进行分析和探讨一、湖南超市发展现状全省目前已拥有包括国有、集体、民营、等多种形式不同规模的超市门店800多家，销售额约占社会消费品总额的5％内的零售业、特别是以便利连锁店和仓储式大卖场为代表的超市业也不再有过去政府保护下的高枕无忧。尤其在最近世界零售业第一位的沃尔玛获准在内增开超市连锁店然而在激烈的市场竞争中亦有如步步高一样的连锁超市在湖南本土生根发芽，成长为湖南超市的主力军。同时湖南超市的发展远不够成熟和完善，发展之路任重道远。   对于连锁超市来说，他们直接面对广大的消费者，可得性、便利性、经济性都是追求的目标。连锁经营零售企业的物流系统具有地域跨度小、运用距离短；动态性强、复杂多变；物流大量化、规模化；二律背反现象成尤为突出等特点。而且，连锁店进出货量较大的主要是食品以及日用品。因此，采购物流是连锁超市物流的根本，与供应商达成至关重要，否则供应商不及时供货或者掐断货源，超市就成无源之水。但是，连锁超市作为供应链上极有控制权的一员，其物流是否顺畅呢？在长沙，当前连锁超市物流主要存在如下问题： ??1、即时配送率低 ????长沙连锁超市企业目前物流管理和物流效率尚有欠缺，即时配送率低，配送的差错主和残损率也较高，供应链不畅。 ????以全球最大的零售商沃尔玛（Wal—Mart）的物流配送为例，其建设了多种类型配送中心，提供快速、准确的物流服务。以沃尔玛在中国采购的物流来说，沃尔玛有三种选择：一是从国际供应商在世界其他地区进货，二是从国际供应链商设在中国的厂家进货，三是从中国当地的厂家进货。沃尔玛最终选择了85%从中国市场上进货这一比例。这样，一方面满足了当地顾客购买美国生产的高档消费品愿望，另一方面又缓解了当地政府鼓励购买本国产品而给商店带来压力。 ????现在，我国许多连锁经营的零售企业也建立了自己的配送中心，为企业内部的连锁网点提供物流配送服务，一些连锁企业配送商品比例已经超过企业经营品种的50%。但是总体来看，配送中心的运作效率不高，配送的差错率和残损率较高。　　由于多数企业缺乏现代物流管理意识，计算机管理信息系统尚未建立，物流作业自动化程度低，造成配送技术落后，效率低下。配送资源闲置和重复配置的现象突出，很多连锁企业有自己的物流工具，但利用率仅为25％。而在发达国家，高科技的发展使商业配送中心普遍实行自动化控制 ????由于超市经营具有很强的外溢性，即一个企业的管理模式、营销手段、经营等很容易因人员流动等因素被其他企业仿效。因此，现阶段各连锁企业竞争手段趋同，没有“一招鲜，吃遍天”的现象。 ????8月7日7点30分至8月8日22点30分，沃尔玛长沙黄兴南路分店将推出“周年庆越夜越疯狂——39小时持续不打烊”活动，其中8月7日22点至8日8点更是每两个小时推出衣食住等方面不同种类的疯狂超低价商品 价格有的低至五折。尔玛（中国）投资有限公司事务高级经理刘石炎称“这是沃尔玛进入中国市场14年来的第一次，非常惊爆、非常空前，也是入湘的第一次”。 无独有偶，8月5日至8月8日，家乐福芙蓉店为庆祝其重装再造升级，也单店推出购物满300元即送50元现金券（团购除外），购物满58元可立减8元，全场婴儿奶粉等用品85折销售，两大洋超市即将引爆长沙的“超市大战”，业内人士指出，这绝不仅仅是一次促销，背后深层次的原因是：超市正在抢占自己的份额。　　 ???? 在我国，流通业还是国发经济的一个薄弱环节，对国发经济的贡献率仅为7.8%。而据商务部提供的数据，2009年，国内流通业销售收入的利润率仅为1.06%，我国企业500强中的流通企业流动资金周转速度仅为2.3次，而发达国家流通企业资金周转速度达到20次以上。流通效率低、效益差是摆在国内流通业前的直接问题。 ??4、融资难，导致连锁超市扩张难，缺乏物流技术方面的动力。 ????近年来，内资连锁零售企业由于不能与外资一样利用其著名的品牌得到银行的贷款，只能采取“滚雪球”的方式扩张，融资难束缚着内资连锁企业的发展，他们与外资连锁企业规模上的差距越来越大。2002年全球30家最大的零售商门店数总和在12万个以上，遍布88个国家和地区。世界上最大的跨国零售企业集团沃尔玛公司2002年销售额2465.25亿美元，是我国2002年零售企业百