酒店营销部管理实务.doc

目 录 营销部概述………………………………………………………………………5 一、营销部组织机构和岗位设置 （一）组织机构图…………………………………………………………7 （二）岗位设置图…………………………………………………………8 二、营销部岗位职责 （一）营销部经理………………………………………………………………9 （二）公关部经理………………………………………………………………9 （三）美工人员…………………………………………………………………10 （四）销售部经理……………………………………………………………11 （五）销售主管……………………………………………………………… 12 （六）区内销售代表…………………………………………………………13 （七）区外销售代表…………………………………………………………13 三、营销部工作人员素质要求 （一）营销部经理……………………………………………………………… 15 （二）销售部经理……………………………………………………………… 15 （三）销售主管……………………………………………………………… 16 （四）区内销售代表、区外销售代表……………………………………… 16 （五）公关部经理……………………………………………………………16 （六）美工人员……………………………………………………………… 17 四、营销部服务工作规范 （一）销售部制定市场营销计划工作规范 1、制定市场计划流程…………………………………………………………18 2、市场营销计划报批流程……………………………………………………20 3、市场营销计划执行与控制工作流程………………………………………21 （二）销售部销售工作规范 1、拜访销售工作流程…………………………………………………………21 2、电话销售工作流程…………………………………………………………22 3、陪同参观流程………………………………………………………………22 4、长包房销售工作流程………………………………………………………23 （三）团队操作规范 1、团队预订流程………………………………………………………………24 2、团队协调工作流程…………………………………………………………25 （四）海外订房中心及网络操作规范…………………………………… 26 （五）会议销售业务操作规范…………………………………………… 27 （六）签订销售合同规范 1、签订合同工作流程…………………………………………………………28 2、续签销售合同工作流程……………………………………………………29 （七）档案管理工作规范 1、档案分类流程………………………………………………………………30 2、档案管理工作流程…………………………………………………………31 （） 一、营销部组织机构与岗位设置 （一）组织机构图 （二）岗位设置图  二、营销部岗位职责 （一）营销部经理 [管理层次关系] 直接上级：酒店总经理 直接下级：销售部经理、公关部经理 [岗位职责] 在总经理的领导下，全面负责和管理部门的日常工作，贯彻落实酒店的各项规章制度，保证各项工作顺利进行。 制定部门工作计划，建立和健全部门管理制度、各岗位具体工作内容、职责规范、质量标准，并监督贯彻实施。 分析经营状态和市场发展趋势，全力开发市场，稳定已有客户，发展潜在客户，组织各分部门完成各项指标，抓好财务管理及核算，控制各项开支，提高经济效益。 充分发挥各级管理人员及服务员的工作积极性，提高部门的服务质量，做到奖勤罚懒，职责分明。 抓好下属的思想教育工作，制订培训计划，安排各种业务培训，使各项工作达到专业水平。 参加酒店例会及其它有关会议，主持部门例会，听取汇报，研究问题，布置任务。 搞好部门内部的沟通与协作及本部门与其它部门的配合工作。 （二）公关部经理 [管理层级关系] 直接上级：营销部经理 直接下级：美工人员 [岗位职责] 执行营销部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 具有“树立良好社会形象，创造最佳社会关系环境”公关目标和“重视形象，珍惜信誉”的公关思想。 拟订酒店年度公关宣传计划，负责与各新闻单位有关媒体及相关个人保持正常联系，建立良好关系，具体负责年度公关计划的实施和落实。 拟订酒店年度广告策划，负责酒店所有宣传材料的编写，摄影、录像、印制及其它宣传工作的审核，编写审核酒店广告宣传合同和文稿，并监督合同的执行，加强成本费用控制，并就有关业务向营销部经理报告和联系。 参与贵宾接待工作，做好宣传报道。 为酒店各部门策划酒店形象的宣传和服务项目的介绍，并按广告法则撰写广告。 协调酒店与客人、政府、社区、新闻媒介之间的公共关系并负责餐饮