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大气污染对果树与蔬菜危害 　　摘要：当今社会工业越来越发达，随之带来的工业污染也越来越严重。这其中对人类健康间接造成影响最大的就是大气污染对果树和蔬菜的危害。分析了各种有毒有害物质对农作物的侵害情况。尤其是含有铅与镉的废气对农作物的影响很大，应通过调节土壤的pH值等方法予以改善，否则将会极大地影响人类的健康。 关键词：大气污染；蔬菜；影响；镉； 中图分类号：[R122.7] 文献标识码：A 在城区空气中飘扬着许多粉尘状的有害物质，乔木和灌木的叶子虽可滞留一部分粉尘，部分粉尘经雨水冲掉，被土壤吸收。还有一部分尘埃仍粘附在树叶和枝干上，或粘附在果实或菜叶上。 含有铅与镉的尘埃对人类危害极大，铅主要来自车辆的液体燃料，一般随交通尾气排入大气，所以交通频繁的道路和高速公路附近受污染最为严重。通常在离公路和高速公路300米以内的果实和蔬菜，原则上是不可食用的。 许多塑料制品中，尤其在颜料和染料中含有的另一种有害重金属镉，在常态之下塑料中是比较稳定的，一旦燃烧就会分解出来。生活垃圾大部分是塑料制品，进行垃圾焚烧时，大量镉就会随着燃烧气体一起排入大气，因此垃圾处理场下风向的地区受镉污染相当严重。 另外，工业企业中也排放出大量的有害物质，其排放量的多少与生产工艺条件有关，冶炼厂排放铅和镉较多。 中国大气污染的特征 中国是世界上大气污染最严重的国家之一，大气污染是我国环境问题中的一个主要问题。我国的经济发展、能源结构、地形及气候条件决定了我国大气污染具有以下特征： 1.煤烟型污染是污染的普遍问题，主要污染物是烟尘和二氧化硫； 2.汽车尾气污染明显增加，并逐渐上升为城市大气主要污染源，总悬浮颗粒物或可吸入颗粒是影响城市空气质量的主要污染物； 3.酸雨分布区域性、季节性明显，污染物成分特点突出，多以硫酸酸雨为主； 4.工业“三废”任意排放是目前大气污染的罪魁祸首，但农业引发的大气污染仍不容忽视。 二、大气污染的危害 人类体验到的大气污染的危害，最初主要是对人体健康的危害，随后逐步发现了对工农业生产的各种危害以及对天气和气候产生的不良影响。人们对大气污染物造成危害的机理、分布和规模等问题的深入研究，为控制和防治大气污染提供了必要的依据。 主要大气污染物对植物的影响 大气污染物中对植物影响较大的是二氧化硫、氮氧化物也会伤害植物，氟化物。 1.二氧化硫对植物的影响 二氧化硫是对农业危害最广泛的空气污染物。二氧化硫自古以来作为植物“烟斑”的原因物质对植物产生危害。典型的二氧化硫伤害症状是出现在植物叶片的叶脉间的伤斑，伤斑由漂白引起失绿，逐渐呈棕色坏死。伤斑的形状为不规则的点状、条状或块状坏死区，坏死区和健康组织之间的界限比较分明。 蔬菜由二氧化硫危害的症状主要发生在叶片上，其它器官很少发生，叶片受害后呈现的颜色，因蔬菜种类而异：叶片上出现白斑或黄白斑的有萝卜、白菜、菠菜、番茄、葱、辣椒和黄瓜；出现褐斑的有茄子、胡萝卜、马铃薯、南瓜和甘薯；出现黑斑的有蚕豆。 果树受二氧化硫危害时，叶片多呈白色或褐色。梨树先是叶尖、叶绿或叶脉间褪绿，逐渐变成褐色，二三天后出现黑褐色斑点。葡萄在叶片的中央部分出现赤褐色斑。桃树则在叶脉间褪成灰白色或黄白色，并落叶。柑桔在叶脉间的中央部分出现黄褐色斑点，同时叶片皱褶。 2.氟化物对植物的影响 大气中的氟污染主要为氟化氢（HF）。它的排放量比二氧化硫小，影响范围也小些，一般只在污染源周围地区，但它对植物的毒害很强，比二氧化硫还要大10－100倍。空气中含PPb级浓度时，接触几个星期就可使敏感植物受害。氟化氢还具有能在生物体内积累的特点。氟化氢危害植物的症状与二氧化硫不同：伤斑首先在嫩叶、幼芽上发生；叶上伤斑的部位主要是叶的尖端和边缘，而不是在叶脉间；伤斑由油渍状发展至黄白色，进而呈褐色斑块，在被害组织与正常组织交界处，呈现稍浓的褐色或近红色条带，有的植物表现大量落叶。 3.氮氧化物 作为大气污染物主要是二氧化氮、一氧化氮和硝酸雾，而以二氧化氮为主，主要来源是汽车排气。二氧化氮危害植物的症状，与二氧化硫、臭氧相似，在叶脉间、叶缘出现不规则水渍状伤害，逐渐坏死，变成白色、黄色或褐色斑点。二氧化氮毒性弱，一般无急性危害。蕃茄是敏感植物，也需要2－3PPm以上浓度才表现受害状。大豆、甘薯、芝麻、菠菜、蔷薇、草莓、樱、枫、茄子是敏感植物；中等敏感植物有菜豆、韭菜、荞麦、唐菖蒲、牵牛花、利、栗；有抗性的植物为黄瓜、西瓜、水稻、玉米、杉、柿、葡萄、红松。 阈值浓度为－。植物对乙烯的敏感性有很大差别，芝麻、棉花等属于敏感植物，而水稻、小麦、玉米、高梁及叶菜类、葱等则不敏感。 三、果蔬受到污染后的检查检疫工作