沪科版第二节 熔化和凝固.ppt

现象： 冰经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到0℃时开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但冰的温度保持不变。当冰全部熔化后，温度又继续升高。 结论： （2）晶体熔化的条件： ①达到熔点； ②继续吸热。 二、凝固 是熔化的相反过程。 同一晶体的熔点和凝固点是相同的。 凝固过程放热 4.要使食品冷却，用质量相等的0℃的冰比0℃的水效果好一些，这是为什么？ 晶体海波的熔化曲线图 非晶体塑料的熔化曲线图 在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不变。 晶体: 例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属等 在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升。 非晶体: 注意：晶体熔化时的温度叫做熔点； 非晶体没有确定的熔点。 例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等 讨论：晶体和非晶体有什么区别吗？ 3、海波的自白： “我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃，请你告诉我，我是应该熔化还是应该凝固呢?只要你说得对，我就照你说的办。” 如果能吸热就熔化 如果能放热就凝固 * 第二节 熔化和凝固 第十二章　温度与物态变化（2） 什么现象？ 刚从火山口喷出的岩浆冷却成火山岩 思考：下面图中物质状态如何变化？ 蜡烛的状态有什么变化？ 固态 液态 固态 物质从固态变成液态的过程叫熔化。 物质从液态变成固态的过程叫凝固 物理学中把: 注意:“熔”字的写法。 不要写错哦！ 一、熔化和凝固概念： 蜡烛化为烛滴 岩浆变为岩石 冰化为水 熔化 熔化 凝固 你能准确说出下列物态变化的名称吗？ 把废塑料回收再制成塑料产品 先熔化再凝固 蜡烛的状态有什么变化？ 固态 液态 固态 思考：物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？ 实验探究1：探究冰和石蜡熔化的特点 【提出问题】 冰和烛蜡在什么温度下开始熔化？ 在熔化的过程中温度如何变化？ 【猜想和假设】 1、冰和烛蜡在熔化时（有/没有）一定的温度 2、冰和烛蜡在熔化时温度怎样变化（升高/降低/不变） 【设计实验】分别加热冰和石蜡。多次测量加热过程中的温度值，比较温度变化的规律。 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 温度计 试管 冰或石蜡 （2）水浴加热 — 均匀受热 （1）温度计的高度，怎样才算合适？ 计时器 设计实验表格： 时间（min） 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 冰 温度（℃） 状态 蜡烛 温度（℃） 状态 【进行实验】 1、在冰块中插入温度计，记下温度计的读数 2、用酒精灯加热后每隔0.5min，记录一次温度，同时注意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后5min为止 3、加热蜡烛，每隔0.5min记录一次温度的示数，同时观察蜡烛的状态变化，直至蜡烛全部熔化后5min为止 收集实验数据 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 冰 温度/℃ -5 -2 -1 0 0 0 0 0 1 2 5 状态 蜡烛 温度/℃ 31 38 44 48 50 51 52 54 58 64 71 状态 ----------固态 固液共存 液态---------- 固态 液态 软 稀 B D C A ℃ ℃ t t A B C D 根据数据，作出温度—时间图像 分析论证 请思考： 温度/℃ 时间/min A B C D 0 1.AB段、BC段、CD段，冰分别处于什么状态？ 温度分别如何变化？ 2.哪一段是冰的熔化过程？ 3.冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？ 固态 固液共存态 冰熔化：温度---时间图像 液态 BC段 温度不变 温度/℃ 时间/min A B C D 0 这条熔化曲线反映了晶体物质(冰)熔化的一个重要特征- O 时间t/min 温度t/℃ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 A B 石蜡熔化的图象 给石蜡加热，它的温度一直升高，随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，即：石蜡没有在固定的温度下熔化为液体。 现象： 不同的物质在熔过程中温度的变化规律不同。 1、当温度低于0 ℃时，加热冰发现冰 熔化，当温度达到0 ℃时，加热冰发现冰 。冰在熔化过程中温度 。 蜡烛加热后