HPLC法测定红茶和绿茶葵瓜子中的食用合成色素.pdfVIP

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2018-10-26 发布于贵州
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HPLC法测定红茶和绿茶葵瓜子中的食用合成色素

22 2014 2 质量安全粮油食品科技第卷年第期 HPLC 法测定红茶和绿茶葵瓜子中的食用合成色素秦庆芳 ( ， 504006) 广西柳州食品药品检验所广西柳州 : HPLC 、。，摘要建立法测定红茶绿茶葵瓜子中食用合成色素的方法样品溶液经聚酰胺吸附用 ∶ ∶ ，，，。 Agilent C18 ， 0 ． 02 mol / L 氨乙醇水溶液解吸附中和后用水浴浓缩定量过滤采用柱以醋酸铵－，， 1． 0 mL / min ， 35 ℃ ， 254 nm 。溶液甲醇为流动相梯度洗脱流速为柱温检测波长进样体积为 10 L 。，、、、、、、 7 μ 在选定的色谱条件下柠檬黄日落黄苋菜红胭脂红亮蓝诱惑红赤藓红种色素均可 ;7 10 ． 0 ～ 50 ． 0 g / mL ; (n = 9) 得到良好分离种色素在 μ 范围内均呈较好的线性关系平均回收率瓜 88． 8% ～ 97 ． 3% ， 83． 0% ～ 92 ． 6% 。，子壳的为瓜子仁的为该方法准确可靠可用于瓜子中合成色素测定。 : ; ; ; 关键词高效液相色谱法人工合成色素红茶葵瓜子绿茶葵瓜子中图分类号:Ｒ 115 ． 5 文献标识码:A 文章编号:1007 － 7561 (20 14)02 － 0067 － 04 Determination of edible synthetic pigments in black tea and green tea sunflower seeds by HPLC QIN Qing － fang (Guangxi Liuzhou Institutes for Foods and Drug Control ，Liuzhou Guangxi 504006) Abstract :The synthetic pigments in black tea and green tea sunflower seeds were determined by HPLC． Sample solution was absorbed by polyamide ，then desorbed by ammonia － ethanol － water ，after neutral- ization concentrat