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5000亩百宜生态红香米基地建设可行性报告百宜乡人民政府2013年11月5000亩百宜生态红香米基地建设可行性报告百宜乡概况百宜乡位于乌当区东北部，距市中心46公里，全乡1.3万人，九个自然村，总面积96平方公里，耕地面积5.3万亩，其中稻田2.3万亩，旱地3万亩，是典型的山区农业乡镇，主要农业产业有折耳根、辣椒、黄金梨、樱桃、玉米、水稻等产业，全乡2012年农业产值1.3亿元。农民人均收入8600.00元/人，森林覆盖率53%，是全省23个生态乡之一，生态环境较好，适合发展生态农业，是生产生态农产品的好地方。红香米的产业发展概况百宜乡历史以来就有种植红米的习惯，上世界80—90年代，百宜种植的红香米非常有名气，随着杂交水稻的推扩，地方品种资源没得到保护，百宜红米逐步消失，目前种植百宜红香米的农户只有1—2家，总产量在1000斤左右。2008年灾后为推动农业产业结构的调整和农民增收的问题，主管农业的副乡长李元佳同贵州大学杨建松教授，引进云南（湄公河流域）红香米，在贵阳不同海拔地方种植，其中2009年在百宜种植50亩，2010年种植200亩，试种成功，种植红香米的效益是种植杂稻的1倍，亩产效益可达4000.00元，今年百宜种植面积达1500亩。红香米的生物特性及种植要求红米有许多品种，主要分布种植在长江以南，属于地方品种资源，随着杂稻的推扩，种植红米逐步减少，有的红米品种已消失。近年来，人们的生活水平不断提高，食品安全意识逐渐增强，红米受到消费者的重视，红香米的营养价值高，富含铁元素和B族维生素，口感好，比较软和，非常适合儿童和老年人食用。红香米水稻生长期165—170天，最佳种植海拔在800m—1200m之间，属于中熟品种，严禁在1300以上的海拔种植，红香米种植区域性较强，不同土质和海拔种植出来的红米口感差异性较大，对土质要求较高，土质不要过肥，阳光要充足，水源要有保障，不好肥，严禁使用化肥和在冷锈烂田种植。抗病性能差（不如杂交水稻），易发生稻瘟病、矮缩病、稻灰色。红米一般不在稻瘟病易发生区域种植。红香米产值和市场前景红香米在不同区域和海拔产值差异比较大，在精细化管理前提下，最高产量可达1200斤/亩，平均亩产800—1000斤/亩，百宜平均亩产800斤/亩，产值3500—5000元/亩。随着生活水平的提高和食品安全意识的增强，消费者对大米的质量要求，不在满足吃饱的问题上，而是由吃饱转向吃好吃安全的问题上，百宜红香米逐步得到市场消费者的认可，红香米价格逐年上涨。2008年百宜红香米市场售价10.00元/公斤，2012年市场售价16.00元/公斤，今年普遍红香米市场价20.00元/公斤，精包装红香米80.00元/公斤，目前因产量有限，百宜红香米还没有进入流通市场，全部产品由团购和订单销售，只有很少部分人能吃到红香米，绝大多数市民还不能品尝到红香米。红香米的市场前景非常看好，特别是在一线城市的消费量非常大，上海、深圳价格在80—100元/公斤。建议有关部门将红香米产业作为精品特色高效农业发展。百宜5000亩红香米基地建设技术保障①种植区域：依据红香米生物特性和种植要求，百宜乡的拐比村、罗广村、红旗村、百宜村、拐吉村作为主要种植区域，其他村适当种植，不宜全乡推广种植。②成立技术指导组：红香米种植技术和管理要求高，必须由农业部门抽调出专业技术人员（水稻方面、肥料方面、病虫害多方面的技术人员）组成红香米技术指导服务专家组。指导和服务跟踪红香米全程生产。确保红香米生产过程中的品质保证和防止病虫害的发生。确保红香米产量达到平均800斤/亩以上和农户增收的目标实现。③技术培训：对种植红香米的农户进行系统的技术和管理培训，让农户了解红香米水稻的生物特色，正确使用肥料，预防稻瘟病、矮缩病、稻灰色的发生，确保生产的红米是绿色（有机）的安全食品。百宜5000亩红香米基地建设投资概算分析（一）生产资料投入每亩稻田需种子1.2kg/亩①种子：6000公斤，种子价格：50.00元/公斤 6000公斤*50.00元/公斤=30万元②肥料(有机肥、复合肥)每亩稻田需有机肥（氨基酸肥）:200公斤/亩，复合肥:40公斤/亩有机肥（氨基酸肥）:5000亩*200公斤*1.6元/公斤=160万元复合肥:5000亩*40公斤*4.0元/公斤=80万元③农药防稻瘟病及矮稻病等：5000亩*60.00元/亩=30万元④机动喷雾器：100台 100台*1000.00元/台=10万元(二)劳动投入：每亩劳动投入10个，每个劳动力100.00元/天 5000亩*10*100=500万元生产资料投:30万+160万+80万+30万+10万=310万元以上两项投入劳动力=500万元（农户投入可不列入投资）七、百宜5000亩红米基地产