第四篇.典型发酵工程(过程篇)课件.ppt

第四篇 典型发酵工程 （过程篇）;第27章 抗生素生产工艺（青霉素） 第28章 氨基酸生产工艺（赖氨酸）;第27章 抗生素生产工艺;27.1.2 抗生素发展史;青霉素：弗莱明发现 青霉素是最早发现并用于临床的一种抗生素。1928年英国人FIeming发现，20世纪40年代投入工业生产，它能有效地控制伤口的细菌感染，在二战期间挽救了数百万战争中受伤者的性命。 推动抗生素发展：牛津大学病理学教授弗洛里、钱恩等优秀的化学家。 1952年的诺贝尔生理学或医学奖颁发给塞尔曼·亚伯拉罕·瓦克斯曼（Selman Abraham Waksman ） ，他发现了链霉素， 第一有效抗生素用于治疗肺结核。 ;抗生素的分类;27.2 抗生素工业发酵生产过程;27.2.1 生物合成法： ①传统方法：多数抗生素是由放线菌和霉菌产生 菌种从土壤中分离、筛选获得，采用深层通风搅拌发酵罐生产。 由于传统方法存在很多不足，人们采用基因工程和细胞融合技术，对抗生素产生菌进行了改造，可以制造出许多高效低毒的新型抗生素，通过改革工艺，使抗生素产量成倍地增长。;② “工程菌”制造法 第一次由“工程菌”制造的全新抗生素—麦迪紫红素A是美国报道的。将产放线紫红素的部分基因插入产麦迪霉素的放线菌中，构建