杭白菊挥发油的提取及在卷烟中的应用 extraction of essential oil in hangzhou white chrysanthemum and its application in cigarette.pdfVIP

烟草科技／Tobacco ScienceTechnology烟草化学／TobaccoChemistry 杭白菊挥发油的提取及在卷烟中的应用 闰克玉1，于静1，王冰2 1．郑州轻工业学院食品与生物工程学院，郑州市东风路5号450002 2．中国烟草总公司郑州烟草研究院，郑州高新技术产业开发区枫杨街2号450001 关键词：杭白菊；挥发油；气相色谱一质谱；热裂解；卷烟；加香 摘要：采用同时蒸馏萃取一GC／MS法和热解一GC／MS法分别对杭白菊挥发油及其在300、600、900oC下的 热解产物进行了分离鉴定，并用杭白菊挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明：①杭白菊挥发油中共鉴 定出52种挥发性成分，主要为单萜类和倍半萜类；②杭白菊挥发油300、600和900℃的热解产物中分 别鉴定出78、89和94种成分；③部分成分只存在于挥发油中，部分成分同时存在于挥发油及其热解产 物中，部分成分仅存在于热解产物中，热解温度不同，其产物成分的种类和含量亦不同；④杭白菊挥发油 具有改善和修饰卷烟香气，增加清香香韵，减轻刺激性的作用。杭白菊挥发油可用于卷烟加香。 中图分类号：TS264．3文献标识码：B文章编号：1002—0861(2008)01—0034—09 in ExtractionofEssentialOil White andits in HangzhouChrysanthemumApplicationCigarette YAN WANG KE—Yu(1)，YUJING(1)，andBING(2) 1．SchoolofFoodand of BiologicalEngineering，ZhengzhouUniversityLight 450002， Industry，Zhengzhou China ． TobaccoResearch 2．Zhengzhou InstituteofCNTC，Zhengzhou450001，China white Keywords：Hangzhouchrysanthemum；Essential essentialoilin was Abstract：The white extractedwithsimultaneousdistillationand Hangzhouchrysanthemum extraction．The in oilandits solvent volatileconstituentsthe at300oC．600℃and900oC pyrolyticproducts oilwas were GC／MSandPY—GC／MS．Theaddedinto asaflavor．Theresultsshowed analyzedby cigarettes volatileconstituentswereidentifiedinthe mostofthemwere and that：1)52 oil，and monoterpenes sesquiter- identifiedinthe at and94volatileconstituentswere