缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响及其与抗氧化系统的关系.pdfVIP

研究论文 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2015（4）：30-35 缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响及其与抗氧 化系统的关系 蔡　欢　朱　帅　宁　宇　吴帼秀　艾希珍 * （山东农业大学园艺科学与工程学院，作物生物学国家重点实验室，农业部黄淮地区园艺作物生物学与种 质创制重点开放实验室，山东泰安271018） 摘　要 ：为了探讨缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响机理，以津优3号黄瓜幼苗为试材，设置缺钼（-Mo）和施钼（CK）2个处 理，在光照培养箱内进行低温（昼/夜温度为8℃/5℃）处理，研究缺钼（-Mo）对黄瓜幼苗冷害指数、MDA含量、抗氧 化酶活性及渗透调节物质含量的影响。结果表明，低温下-Mo处理黄瓜幼苗叶片的电解质渗漏率（EL）、冷害指数和丙二醛 （MDA）含量均显著高于CK，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX） 活性及谷胱甘肽（GSH）和抗坏血酸（AsA）含量显著低于CK，脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和游离氨基酸含量也低于 CK。可见，缺钼加重了低温对细胞膜的伤害，降低了黄瓜幼苗的耐冷性；抗氧化能力和渗透调节能力下降是缺钼引起黄瓜 幼苗耐冷性减弱的重要原因。 关键词 ：黄瓜；低温；缺钼；膜脂过氧化；渗透调节 钼是植物生长必须的重要微量元素（邹邦基 用钼肥，减轻逆境障碍和提高作物产量具有重要意 和何雪晖，1985），它主要通过组成钼酶或辅助因 义。黄瓜属于冷敏感植物，在北方冬春季日光温室 子催化氧化还原反应，调控植物的碳、氮等生理代 生产中经常遭遇低温胁迫，严重影响产量和品质。 谢过程。当前我国土壤中缺钼现象严重，据统计， 因此，如何缓解或克服低温逆境障碍成为近年来黄 可耕地土壤中缺钼面积达4460万hm2，占全国耕 瓜抗逆生理研究的重要内容。植物的耐冷性与活性 地面积的80％左右（张纪利等，2009）。前人研究 氧代谢关系密切，低温下光合能力减弱，会引起光 发现，缺钼可引起冬小麦低温期黄化死苗现象，导 能过剩，从而产生大量的活性氧，导致膜脂过氧化， 致其减产严重，而施用钼肥则能促进冬小麦壮苗、 进而造成膜系统损伤（Datetal.，2000）。本试验以 壮蘖，增强抗寒力，并提高产量（Yanevaetal.， 津优3号黄瓜为试材，研究缺钼对低温下黄瓜幼苗 1996；孙学成等，2006）。缺钼还可引起烟草体内 抗氧化系统和渗透调节的影响，旨在揭示钼影响植 的硝酸盐积累，氨基酸和蛋白质含量减少，叶绿素 物耐冷性的生理机制。 合成受阻，叶绿体结构破坏，光合速率降低（李章 1　材料与方法 海等，2008）。然而，其相关机理尚未见系统报道， . 　供试材料 深入研究缺钼影响植物的生理代谢机理，对合理施 1 1 供试黄瓜（Cucumis sativusL.）品种为津优3号。 . 　试验设计 1 2 蔡欢，女，硕士研究生，专业方向：蔬菜栽培生理，E-mail 163.com 试验于2012年在山东农业大学园艺试验站 *通讯作者（Correspondingauthor）：艾希珍，女，博士，教授，专业方向： 进行。10月12日播种，日光温室内用10cm×10 蔬菜栽培生理与分子生物学，E-mail：axz@ cm营养钵育苗，育苗基质为沙子，用去离子水浇 收稿日期：2014-04-09；接受日期：2014-11-17 基金项目：山东省农业重大应用技术创新课题，“十二五”国家科技支 灌。