2-蔬菜种子发育与发芽生理生态.pptVIP

* * 第2章 蔬菜种子发育和发芽生理生态 第一节 种子发育的生理生态 第二节 影响蔬菜种子质量的因素 第三节 蔬菜种子发芽的生态条件 第四节 蔬菜种子的发芽特性 * * 第一节 种子发育的生理生态 一、种子成熟过程的形态和生理变化 （一）从种子形态学看种子发育成熟过程 （二）从生理学看种子发育成熟过程 （三）胚和胚乳在生理上存在着相互消长的关系，胚愈来愈获得更大的独立性 * * 第一节 种子发育的生理生态 二、种子成熟过程中生理变化的生态意义 （一）物质的转化形成了执行不同功能的物质结构 （二）种子含水量的逐渐降低，使种子具有生理反应的迟钝性和对逆境的不敏感性 （三）萌发抑制物质与生理活性物质消长具有生态适应性意义 * * 第二节 影响蔬菜种子质量的因素 一、种子质量指标 （一）种子质量的主要指标 1. 纯度 2. 大小及其均一性 3. 种皮色泽及其成熟 4. 种子的完整性 5. 生活力 6. 活力等 * * （二）常用的种子质量鉴定指标及方法 1. 纯度（真伪度） 反映种子群体遗传上的一致性及种子干净的程度。 种子中一般的杂质容易区别，但假种子则是纯度鉴定的难点。 真伪种子常用鉴