年味丨河南各地过年习俗,你知道多少？.pdfVIP

年年味味 丨丨河河南南各各地地过过年年习习俗俗，，你你知知道道多多少少？？ 过年是百姓一年生活中最重要的节日，此 家家户户操办年事，杀猪宰羊、张灯结 彩…… 　　“二十三，祭灶官;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀 只鸡;二十八，蒸枣花;二十九，去打酒;三十儿，捏鼻儿(饺子);初一儿，撅着屁股乱作 揖儿……”，这首过年谣，反映了河南民间过年的大事记。 　　在河南，过年虽大同小异，但每个地市也有自己独特的习俗。那么对河南18地市 的过年习俗，你了解多少? 　　郑州过大年·正月初五补“ 补丁” 　　在郑州及周边一带，春节习俗里有正月初五吃面皮补“补丁”一说。据说，早些年 在郑州周边的农村，这一习俗显得尤为重要。过了大年初一，除了正月十五重要外， 初五往往也被看做是一个很重要的日子。 　　 　　正月初五吃面皮补“补丁”，一是因为新年期间有很多忌讳，比如期盼新的一年平 平安安，不吵架不骂人，不摔盆不打碗等，以图吉利。 　　另外一个说法，说是为了“补窟窿”。以前的老百姓不富裕，过去的一年可能欠了 不少债，老百姓管这些债叫“窟窿”。新的一年，吃些面皮就是为了补这些“窟窿”，这 反映了老百姓对美好生活期盼的一种表达方式。 　　开封过大年·舞狮民俗艺术不可少 　　开封民间称春节为“过年”。但是，过年并非单指阴历