连锁企业ALC手册.doc

营运规范 ALC 手 册 二零零一年 内部资料 严禁外传 编号： 目 录 前言 ALC部门结构及工作职责 门店的报表分发 ALC的工作流程 价签管理规范 第一章 前言 一、适用范围 该手册系各门店ALC（自动数据处理中心）的日常使用指南。 二、目的 规范各门店ALC的工作职能和操作流程，以标准的作业提高效率。 三、益处 使用本手册有助于 ——了解ALC工作职能，更快掌握业务需求 ——熟悉ALC日常操作技术和流程 ——帮助对ALC新进员工的培训和现有员工的考核 第二章 ALC部门结构及工作职责 ALC部门结构 ALC（全称门店自动数据处理中心），其人员配置为8~9人，包括主任1人，录入员 ，工作为轮班制，轮班人员配置由ALC主任安排。其主要结构如下 二、日常工作职责 ALC（自动数据处理中心）主要处理采购部录入员日常工作与店面日常营运数据，负责以下日常工作： 报表分发 报表分发是由ALC部门负责，每日分发工作在10：00前结束，报表按照报表分发单分 发，由领报表人签字。一旦由于某些不可抗拒的原因当天的报表没有产生，则由ALC 工作人员尽快打印出报表并分发。作废及无人领取的报表不得擅自处理，须集中存放， 每6个月销毁一次。 录入新增供应商资料、合同资料及商品资料 基本资料的录入是由ALC部门负责，当采购部引进新的供应商，填写供应商资料、合同资料及商品资料，或采购部引进新的商品，填写商品资料，交由采购部经理签字后交由ALC部门录入，并打印出供应商和商品资料返回采购部。 更改店内商品售价 日常商品的售价是由ALC负责更改和调整的。售价的更正应由采购书面通知ALC部门工作人员即可更正售价。商品的临时促销变价，则需由营运经理提出，经店长和采购经理批准后由ALC执行，临时变价时间一般为一周（七天）。售价更正后一定要重新打印价签返回楼面。 打印价签 打印价签的原因主要有以下几项： （1）价签丢失 （2）新商品价签 （3）更改价格 （4）更改商品描述 （5）更换商品条码 （6）快讯商品更换价签（红、绿对换） （7）旧价签肮脏或残缺 条形码更换和补录 条形码的更换和补录不用填写任何表单，实物为证即可增加和删除。 录入紧急订单 紧急订单即店面订单，此订单由楼面出具，由ALC部门工作人员在电脑系统中作录入工作，打印出正式订单后即可由ALC传真通知厂商送货。 库存更正 楼面各部门的重新包装需作库存更正，由楼面出具库存更正单，经店长签字后即可在ALC电脑系统中作库存更正，其中楼面库存更正需楼面主管签字并填写清楚库存更正原因。 催货 每天ALC对本日前一天应到货的订单及本日后一天将到货的订单进行统计，列印出厂商资料，负责与厂商联络，督促厂商及时送货，若发现某厂商将提前送货或迟到送货，应及时与收货部联络，使收货组能得到最新的到货信息。 促销 此类商品主要用于快讯商品及置放在堆头的商品，每期快讯由采购部将促销商品单交ALC，ALC负责促销商品变价，提供商品明细，打印出需作促销的商品列表，下促销订单，统计促销商品到货数，并在每期快讯开始之前，核对促销商品售价，由ALC工作人员负责打印促销品的标签。 10． 赠品 （1）直接发放给顾客， （2）与商品捆绑出售， （3）进入卖场出售， （4）作为奖品发放。 三、重要工作职责 针对每月两期快讯商品进行检查，要求快讯商品不得连期，ALC负责在本期快讯开始和上期快讯结束日作价签的打印工作，并通知楼面更换价签。 盘点工作，此项工作由ALC主任负责，并与其它部门配合协调，在其它部门库盘和架盘前锁住库存，在楼面作盘点数据结束后进行录入工作，并打印出盘存报表，由店长签字后方可使盘存结果生效，并于当晚打印出库存更正报表。盘点工作结束后打开库存。 四、其它工作细节 ALC部门负责电脑系统中《配送管理系统》中的《供应商管理系统》、《商品编码系统》、《采购管理系统》、《物价管理系统》、《会员管理系统》与《门店管理系统》中的《综合业务系统》的工作权限范围，ALC员工的系统密码各自负责，应定期更换以防止非本部门人员擅自使用。 （1）查询商品资料，任何商品在售卖期间出现问题需ALC部门帮助查询资料，ALC部门都有责任和义务协助查询工作，帮助各部门查询商品信息资料以助解决问题。 （2）由于公司营业时间长，所以ALC部门需作轮班制度，要求早晚班制度，不得迟到早退，不得在上班时间玩游戏，不得擅自离开岗位。工作要谨慎小心，态度要积极热情。 （3）ALC部门每月需申请办公费用，主要为办公用品、价签纸、订单纸、色带（1600K和斑马打印机）、鼠标、磁盘、公文夹、报表夹等。 ALC部门有大量现代办公设备，包括电脑、打印机等，须日常维护及保养，并且要求工作人员经常擦拭，