高职酒店管理专业“校企生三赢”人才培养模式的探索与实践——以酒店管理专业为例.pdfVIP

河北旅游职业字院学报 第1B鲞 第4期 R013蕾12月 (总第70期) 高职酒店管理专业 “校企生三赢 人才培养模式的探索与实践 以酒店管理专业为例 王金茹，盖艳秋，王丽华 (河北旅游职业学院，河北 承德 067000) 摘 要 ：目前酒店管理专业大多采用 “校企合作，工学结合”的人才培养模式，体现 了社会对技能型人才的需求。但随着酒 店业的发展，这种人才培养模式和企业 “互动”还不够深入，无法解决现有新问题，为此我们提出了 校“企生三赢”的新型人才 培养模式。课题组对此进行 了研究与实践，取得了良好的效果。 关键词 ：酒店管理专业 ；校企生三赢 ；探索与实践 Abstract：Thepersonneltrainingmodeof“college—enterprisecooperationandcombination oflearningwithworking”，which isadoptedbymostofhtehotelmanagementspecialties，reflectshtesocialdemandforskille