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“清凉一夏”营销策划书小组成员：于英杰：902068115（七、ppt）朱艳华：902068118（一）李文君：902068119（二、三）刘宇琼：902068122（四）王成丽：902068123（五）雷艳慧：902068125（六）一、当前营销环境状况1、市场背景：随着人们的生活节奏越来越快，咖啡店、冷饮店、快餐厅等场所都陆续的发展起来。冷饮“热战”长期以来已成夏日的一道商业风景，究其根源有二：首先近十年来一直保持两位数的行业增长率，而且有统计资料显示目前中国人均年消费量仅为欧洲的1/7和美国的1/25，如此诱惑谁不眼红即便遍体鳞伤也要趋之若鹜；其次行业的进入壁垒一直不高，尽管冷饮市场规模高达150亿支和150亿元，但需要的技术和投资却低得连家庭作坊都游刃有余，所以4000多家厂商群雄逐鹿谁不想点起属于自己的“一把火”。2市场现状：目前冷饮行业竞争激烈，大企业优势将更加明显，很多中型企业将面临破产的境地。由此，出现了以下状况：其一：几大巨头加大投资，谋划全局市场的战略布局 。伊利、蒙牛大型冷饮企业利用其品牌优势，逐渐南下建厂布局，以降低其长途运输带来的不利因素，并利用新的战略中心构建区域营销新布局。其二，今年原料成本将持续上扬，管理费用仍将持上升趋势，因此产品结构单一、附加值的中小企业如果不能迅速提升将面临被淘汰的尴尬局面；此外，区域市场工作重点将从精细化向精益化方向转变。所以对此状况，有关专家建议：企业应抛开价格战和核心层面，走品牌营销与渠道策略，挖掘区域市场也细分战略，从而提升利润空间。3、产品状况：现在年轻时尚的消费群体在阴冷的空气里硬生生的冲破了冬季冷饮消费的惰怠习惯，把冷饮店追捧成一个潮流性的角色。“清凉一夏”的冰激淋强调了冷饮的多样性。不仅在外表的修饰和口味上进行细致的划分，而且会出售“火烧冰激淋”多种多样的冰激淋形式。4、竞争状况：冷饮行业的竞争态势仍有相当的不同，这背后最强大的驱动因素就是几番洗牌之后全国性品牌从区域性品牌中脱颖而出，冷饮业“四大家族”：路雪、雀巢、伊利、蒙牛和众多中小品牌和区域性品牌进行大规模发展。5、分销状况：可以在各地开连锁店。使分布区域广泛，扩大销售渠道6、产品市场发展：企业可以主动适应环境的变化和要求，制定并不断调整市场营销策略，事物发展与环境变化的关系为：适者生存，不适者淘汰。消费群体广泛而且要维持住我们店的生存基础。而内蒙和天津黑龙江是中国都地区传统强省，人均收入和可支配资金近几年有较快增长，人民生活水平大幅度提高。而“清凉一夏”处于起步阶段，有很大发展潜力，市场前景广阔。如果加上全国范围的需求量，其利润之多显而易见。市场竞争上的最大威胁力与风险因素。市场上，冷饮店繁多，有很多已经打出了自己的品牌。所以在新的地方从头开始有自己的特色品味和花式。综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势力，规避劣势与风险需要从宏观环境、政治环境、居民经济条件，如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等进行细致的分析。二、营销目标营销策划方案执行期间，以满足消费者为核心，设计和规划企业产品，服务和创意、价格、渠道促销。让人们在炎热的夏日里真正的感觉到清爽，从而让更多的人光顾我们清凉一夏小店。三、市场机会与问题分析时代在变，消费者行为也变得难于捉摸，企业的营销方式当然也要与时俱进。如今，越来越多的企业都纷纷选择了网络平台来进行营销。然而在做网络营销的过程中，不少企业的市场营销人员也被这些问题困扰着：怎样才能为我的网站带来高质量的流量，把潜在客户吸引过来？有哪些好用的方法和工具可以监控网络营销的过程，帮助我把每一分钱都花在刀刃上？我应该怎样做才能改善推广效果，提升销量？我们在为众多企业客户提供营销服务时，总结了“创新营销的四个阶梯”这样的解决思路，并且在如火如荼举办中的 “框广天地?搜赢未来——百度营销中国行”中与全国100个城市、数万名的企业家们分享，得到了企业家朋友们的热烈反响。在此我们也跟更多的朋友们来分享这个思路。 做企业就像咱们几千年传承下来的农耕文明一样，当我们播下种子时，就等于撒下了希望，都憧憬着在收获的季节能够获得大丰收。那么要怎么才能收获满满呢？这需要多方面的努力。首先要有一块属于自己的肥沃的土地和种子，与时俱进采用现代化先进工具来耕耘，使种子能够生根发芽。在整个过程中还需要精耕细作，照顾到种子成长的每一个环节，以保证植物能够茁壮成长。然而，这些也只能让我们刚好填饱肚子，并不能有更多的收获。随着时代的进步，发展农业的观念和思路也在发生日新月异的变化。今天我们可以看到，农业的发展不仅仅是种好一种作物，而是能够多元化发展来建设一个立体生态环境，提升在每一块土地所产生的综合价值。其实无论是做农业、工业、服务业，或者是做生意、做贸易，我们都可以用同样的思路来看待这个过程。做营销也需要与时俱进