库尔勒香梨花萼端不同形状果实的矿质元素和内源激素含量比较.pdfVIP

园艺学报，2015 ，42 (4) ：751 –758. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0567；http ：//www. ahs. ac. cn 751 ‘库尔勒香梨’花萼端不同形状果实的矿质元素 和内源激素含量比较 1 1,* 2 1 2 1 1 贾晓辉 ，王文辉 ，李世强 ，杜艳民 ，张 峰 ，佟 伟 ，王志华 1 2 （中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100 ； 新疆库尔勒市香梨研究中心，新疆库尔勒 841000 ） 摘 要：以库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensis Yü ‘Korla Xiangli ’）果实为材料，研究了脱萼不突起、 宿萼不突起和宿萼突起等 3 种形状以及同一形状的果柄端、胴部和花萼端等 3 个部位的矿质元素、内源 激素和品质差异。结果表明，果皮的 N 、Ca、Mg 、B 含量较果肉高，而 N/Ca 和 K/Ca 则较果肉低；宿萼 突起果中，N 、K 、P 含量和 N/Ca 显著高于脱萼不突起果和宿萼不突起果；花萼端 Ca 含量显著低于果柄 端和胴部，而 N 含量和 N/Ca 均显著高于果柄端和胴部。果皮的 IAA、ZR 和 ABA 含量较果肉高，并且 宿萼突起果的 IAA 含量和（ZR + IAA + GA3 ）/ABA 显著高于脱萼不突起果和宿萼不突起果，ABA 含量 则显著低于脱萼不突起果；果实不同部位的各内源激素分布未发现明显变化规律。脱萼不突起果综合品 质好于宿萼果，花萼端可溶性固形物和维生素 C 含量显著高于果柄端和胴部。 关键词：梨；外形；部位；矿质元素；内源激素 中图分类号：S 661.2 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2015 ）04-0751-08 The Comparison of the Mineral Elements ，Endogenous Hormones in Different Shapes and Positions of ‘Korla Xiangli ’Pears 1 1,* 2 1 2 1 JIA Xiao-hui ，WANG Wen-hui ，LI Shi-qiang ，DU Yan-min ，ZHANG Feng ，TONG Wei ，and WANG 1 Zhi-hua 1 （Research Institute of Pomology ，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Xingcheng ，Liaoning 125100 ，China； 2Research Center of Korla Pear ，Korla ，Xinjiang 841000 ，China ） Abstract ：In order to find out the differences of physiological characteristics among the shapes and positions of pear fruits ，‘Korla Xiangli ’pears were used as materials to investigate the differences of mineral elements ，endogenous hormones and qualities in 3 shapes including ca