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杭州经济技术开发区詹胜春餐饮店环境影响登记表
建设项目环境影响登记表
项目名称:杭州经济技术开发区詹胜春餐饮店建设项目
建设单位:杭州经济技术开发区詹胜春餐饮店(盖章)
法人签字:
填表单位:杭州市环境保护有限公司
2015年06月
建设项目环境影响登记表 (表一)
杭州经济技术开发区詹胜
总 投 资
春餐饮店建设项目
项目名称
建设单位
16万元
杭州经济技术开发区
下沙街道东城大厦7
幢104、105室
新√ 扩 改
杭州市工商行政管理
局经开分局
杭州经济技术开发区詹胜
春餐饮店
建设地点
行业代码
建设依据
工程规模
67 餐饮业
(经个)名称预核字[2014]
第 195483号
建设性质
主管部门
建筑面积
预计日客流量约 60人
50m2
油烟净化器:1800元
油水分离器:200元
固废收集装置:100元
詹胜春310018
排水去向
纳入市政污水管网
环保投资
法人代表
身份证号
詹胜春
联系人、电话
邮编1、项目由来、内容及规模
业主看好餐饮行业良好的发展前景,欲出资 16 万元,成立杭州经
济技术开发区詹胜春餐饮店,主要从事中式餐供应,租用位于杭州经济
技术开发区下沙街道东城大厦7幢104、105室的房屋,租赁面积 50m2。
项目设餐桌 7张,共有 28个就餐位,项目预计日接待顾客约 60人次。
2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题
项
目
基
本
情
况
该项目属新建项目,无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务过
程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废弃物,经采用污
染防治措施后,均能达到排放标准,对环境不造成影响。
- 1 -
建设项目环境影响登记表 (表二)
项目地理位置示意图
本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道东城大厦7幢104、105室。详见
下图。
建设项目所在地
项目周围环境和平面布置示意图:
项目周围环境示意图如下,平面布置示意图见附图。
东城大厦 9幢
商铺
N
18米
东门
东
盛
家
园
其他商铺
麻辣 菜 本 农
烫药 肉 项 家
沿街商
铺
马路
房
饭 目 菜
过道
12米
沿街商
铺
东城大厦 5幢
- 2 -
建设项目环境影响登记表 (表三)
本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道东城大厦7幢104、105室。
项目东侧相邻为农家菜馆;南侧相邻为过道,隔约12米为东城大厦5幢;西侧
相邻为菜肉饭;北侧相邻为过道,隔约18米为东城大厦9幢。
周
围
环
境
概
况
(1)平面布局(详见附图1 平面布置图)
本项目主要设置厨房,收银台,用餐区等。
(2)项目主要设备
六眼煲仔炉1个,蒸饭柜1个,厨房配套设备若干,油烟净化设施1套,
保鲜柜1个等。厨房灶头折算后为1个基准灶。
(3)生产班制及定员
工
艺
流
程
、
本项目年营业300天,营业时间:10:00-21:00,职工人数4人。
(4)公用工程
给排水:项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经油水分离器处理后
设 纳入松乔街市政污水管网排放。
供电:项目供电电源由就近从城市电网接入。
厨房燃料:天然气。
备
及
公
用
工
程
空调:本项目设分体式空调。
- 3 -
建设项目环境影响登记表 (表四)
1、评价适用标准
(1)厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)
表4-1 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除率
规 模
小型
中型
2.0
75
大型
最高允许排放浓度(mg/m)
3
净化设施最低去除率(%)
60
85
表4-2 饮食业单位的规模划分
规 模
基准灶数
小型
中型
大型
≥6
≥1,<3
≥3,<6
对应灶头总功率(10
8
J/h) ≥1.67,<5.00 ≥5.00,<10
≥10
≥6.6
对应排气罩面总投影面(m
2
) ≥1.1,<3.3 ≥3.3,<6.6
(2)项目污水排放执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的三级标准。
表4-3 《污水综合排放标准》(GB8978-1996) 单位:除pH外mg/L
项目
pH
COD
SS
动植物油
NH3-N
三级标准
6-9
≤500
≤400
≤100
≤45
※
※
注:NH3-N执行《污水排入城镇下水道水质标准》(CJ343-2010)
(3)项目噪声排放执行《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337-2008)中
的3类标准。
表4-4 《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337-2008) 单位:dB(A)
区域类别
3类
昼间
65
夜间
55
(4)固体废弃物执行《中华人民共和国固体废弃物
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