原创力文档- 3
- 0
- 约小于1千字
- 约 11页
- 2018-11-27 发布于浙江
- 举报
该文档均来自互联网,如果侵犯了您的个人权益,请联系我们将立即删除!
维生素
维持人体正常生命活动所必须的一类有机化合物。
ü 除了维生素D，其它维生素都是不能在人体合成的，
或者合成量太少，需要从食物中获得；
ü 维生素不参与身体结构的构成；
ü 不能提供能量；
ü 具有重要的调节代谢的作用；
ü 人体对它的需要量相对较少；
ü 缺乏会导致维生素缺乏症。
注意：几乎无毒性，但摄人过大剂量时，常干扰其他营养素的代谢 （毒性）
谢 谢 ！
文档评论（0）