农业生物技术 绪论.ppt

生物技术： 生物技术的产生 ---以DNA重组技术的建立为标志 1944年：avery等：DNA是遗传物质的携带者 1952年：watson和crick：DNA双螺旋结构模型 1953-1955：watson和crick：中心法则 1961-1966：遗传密码的破译 1972年：berg：DNA体外重组（基因工程开始） 生物技术的发展 发展的进程和规模 1983年：转基因植物（烟草和马铃薯）问世 1986年：转基因植物（抗虫和除草剂）大田试验 1993年：转基因番茄进入市场 1996年：转基因植物迅速扩大 到2020年中国将投入260亿用于转基因研究(水稻、小麦、棉花、大豆和玉米)的研究和应用推广。 转基因水稻繁殖--海南省 如今，这一预言开始得到证实： 克隆动物的诞生 DNA在身份鉴定中的运用 人类基因组计划的实施 转基因食品的出现 生物制药的发展 各种抗病毒疫苗的研发… … 资料: 同月，比尔.盖茨对来自北京高校的2000余名大学生发表演讲，告诫学子们“请记住，未来，只有软件和生物科学才能改变世界。” 一、什么是农业生物技术呢？ 农业生物技术：是生物技术的一个分支，是以农业生物为主要研究对象，以农业应用为目的，以现代生物技术为主体的综合性 的技术体系。 ?农业生物：与农业有关的动植物、微生物等 ?农业应用：如获得优良的动植物品种、生产生物农药 、兽药和疫苗等 ?现代生物技术：如基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程 及分子育种等技术 传统生物技术（20世纪70s前） 生物技术 现代生物技术（20世纪70s后） （一）传统生物技术的发展 1857年，法国巴斯德（Pasteur），揭示了发酵作用的实质是微生物引起的。 奠定了发酵工程的科学基础 1866年，孟德尔提出了一系列生物遗传定律 1933年，摩尔根等人发现了连锁交换规律并创立了基因论 20世纪40年代，抗生素的发现引起了医药的革命性变化 将传统的厌氧发酵技术发展为现代化深层通气搅拌培养技术。 （二）现代农业生物技术的发展 1、现代生物技术的崛起（20世纪40至60年代） (即：农业生物技术的理论阶段） 1944年，阿委瑞等人，证实了，DNA→→遗传物质 1953年， Watson和Crick，提出DNA双螺旋结构. . →→奠定了分子遗传学的基础。 1、现代生物技术的崛起 （1934年）美国植物生理学家（怀特）采用无机盐、葡萄糖和各种氨基酸培养豌豆和玉米茎尖，形成 了缺绿的叶和根，并能进行有限的生长。 标志了植物组织培养已进入萌芽阶段 1943年怀特出版了《植物组织培养手册》 2、现代生物技术的飞跃（20世纪70年代以来） 即：农业生物技术的广泛应用阶段 （1）植物组织培养技术的蓬勃发展及广泛应用 （2）DNA的体外重组技术的成功及广泛应用。（1973年） 三、农业生物技术的应用 （一）生物技术作物 （二）生物农药 （三）微生物肥料 （四）食用菌 （五）植物组织培养技术 （一）生物技术作物 生物技术作物：是指利用组织培养技术和基因重组 技术引入其他生物或物种的基因而培育出来的 作物，这种作物也叫基因改性作物或基因重组 作物。 1、提高作物产量，改善作物品质。 孟德尔遗传规律被人们重新发现和验证，指导人们有理论、有目标，可预测地进行作物改良工作，使粮食产量提高4-7倍。 被 称为第一次绿色革命或生物学革命。 两次农业革命-绿色革命 第二次绿色革命： 20世纪70年代初，我国杂交水稻的培育成功，并大面积应用于生产，使水稻单产增长20%-30%，创造了世界农业奇迹。 三、生物技术在现代农业中的应用 2、作物品种的改良。 随着生物技术的崛起，打破了远缘杂交上的障碍，人们已经并创造出一批前所未有作物新品种。 与作物品种改良有关的生技术主要包括：细胞培养技术、植物细胞杂交技术和重组DNA技术 抗癌抗衰老的紫色西红柿 （二）生物农药 生物农药是指直接利用生物产生的生物活性物质或生物活体作为农药，如以虫治虫，以及人工合成的与天然化合物结构相同的农药。 生物农药具有生产