盐城市农产品物流运作模式优化探究.docVIP

盐城市农产品物流运作模式优化探究 　　摘要：近些年来，江苏省盐城市农业持续发展，但是相对落后的农产品物流则无法使农产品及时、高效、低耗、优质地送到最终消费者手中。本文在分析总结了盐城市现有的农产品物流运作模式及其存在问题的基础上，提出了建立以农产品物流中心为核心的盐城市农产品物流运作模式。 关键词：农产品物流 农产品物流模式 农产品物流中心 盐城作为江苏省农业大市，其农产品产量一直居于全省前列。农产品批发市场则一直是带动盐城市农产品流通的重要枢纽，它带动了该市农产品的流通量，提高了农民的生产积极性，促进了地区经济的发展。然而，发展速度相对滞后的农产品批发市场逐渐成为制约农业可持续发展的“瓶颈”。落后的农产品物流无法使得大部分农产品实现“货畅其流”和“物尽其值”。因此，优化盐城市农产品物流模式，解决农产品流通中存在的问题，对加速盐城市经济发展进程，促进当地农民的增收有着实践意义。 1 农产品及农产品物流 1.1 农产品 农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的动植物、微生物及其产品，包括粮食、水果、蔬菜、肉类、蛋类、菌类等。 农产品区别于工业产品，有许多特有的属性：易变质性、消费的经常性、生产的季节性、生产地域分布的分散性。 1.2 农产品物流 农产品物流是生产者为实现农产品的价值，满足消费者个性化需求，围绕农业生产出来的初级产品发生