食品科学与工程专业教学与科研相协同的人才培养体系探索方案.pdfVIP

150 安徽农学通报，AnhuiAg6 ． Sci．Bul1．2015，21(18) 食品科学与工程专业教学与科研相协同的人才培养体系探索 常海军 谢娜娜 唐春红 王崇均 (重庆工商大学环境与资源学院，重庆 400067) 摘 要：教学与科研是高等学校的基本职能，教研关系是高等学校长期以来一直探讨的重要课题。该文在介 绍国内外高等院校教学与科研现状基础之上，分析了食品科学与工程专业教学与科研相协同人才培养的意 义，探讨了教学与科研有机融合的运行机制，对我国高校处理教学与科研的关系具有一定的借鉴意义。 关键词：食品科学与工程专业；教学；科研；人才培养体系 中图分类号 G642．0 文献标识码 A 文章编号 1007—7731(2015)18—150—04 Exploration on theTrainingSystem forCol