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- 2017-12-15 发布于天津
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职业技能鉴定试题茶叶加工工高级理论知识试卷注意事项考试时间分钟请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名准考证号和所在单位的名称请仔细阅读各种题目的回答要求在规定的位置填写您的答案不要在试卷上乱写乱画不要在标封区填写无关的内容一二三四五总分得分得分评分人一单项选择题第题第题选择一个正确的答案将相应的字母填入题内的括号中每题分满分分现在对茶叶的分类基本上是根据进行分类产地品质制造方法制造方法结合茶叶品质特点绿茶类根据加工方法不同又可分为炒青烘青晒青蒸青煮青烘青闷青炒青摇青蒸青六大基本茶类是指绿茶类红茶
职业技能鉴定试题
茶叶加工工（高级）理论知识试卷
注 意 事 项
1、考试时间：120分钟。
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一 二 三 四 五 总 分 得 分
得 分 评分人 一、单项选择题：(第1题～第30题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分30分。)
1．现在对茶叶的分类，基本上是根据（ ）进行分类。
A．产地 B．品质 C．制造方法
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