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《中药化学实用技术》课程标准 课程代码：650201 建议课时数：：：一、(一)课程性质 图1 《中药化学实用技术》在人才培养方案中的课程衔接 图2 服务于岗位需求的课程设计方案 将《中药化学实用技术》课程设计的具体化，形成课程相关岗位工作分析表（见表1《中药化学实用技术》课程相关岗位工作分析表）中完成中药提取分离具体工作任务所需要的职业能力与素质。其紧紧围绕“面向生产、建设、服务和管理一线需要的高技能人才”的培养目标，紧密结合生产企业对人才技能的要求，以岗位需求为导向，以职业技能鉴定为目标，强化学生技能培养，突出实践性教学内容，以能力为本位，关注学生的可持续发展，根据学生的认知特点和工作任务的性质、工作流程和国家中药提取工等高级工种要求安排选取，同时考虑理实一体、任务驱动教学模式的实施。整体工作项目编排由简到繁、由易到难，具有典型性、可操作性。 表1 《中药化学实用技术》课程相关岗位工作分析表 岗位及工种 中药提取工 工作任务分析 技能要求 知识点 教学内容 1、从事片剂、颗粒剂、胶囊剂、散剂的生产制剂。 2、具有全面的生产操作技能。 3、能维护制剂设备的正常运行。 4、统计并分析检验药品质量。 5、能总计药剂生产标准文件，提出合理生产流程。 1、学会片剂的配制、粉碎、过筛、混合、重量差异检查等生产操作技能。 2、对生产中发现的问题，能分析查找原因，解决事故隐患。 3、能按照生产指令生产出合格的各类制剂。 4、能规范执行岗位技术操作方法和岗位标准操作程序。 5、熟练使用电子称、混合机械等片剂生产设备。 1、学习各种的基本特点，分类、制备工艺流程及质量标准。 2、在制备过程中，学会原辅料、半成品和成品的判断方法。 3、学会生产过程中常见问题的解决方法及注意事项，并了解问题产生的原因。 中药中常见的各类有效成分的提取、分离和鉴定： 1、生物碱类成分 2、黄酮类成分 3、蒽醌类成分 4、挥发油类成分 校内综合实训： 1、小檗碱片的制备 2、芦丁片的制备 校外附属医院中药制剂室、制药企业顶岗实习 岗位及工种 质量检验员 工作任务分析 技能要求 知识点 教学内容 对中药成品、半成品、原辅料、包装材料进行质量检验工作。 1、具有对玻璃食品的分类、保管及洗涤能力。 2、熟悉天平的分类 、工作原理、使用方法。 3、会进行检验记录，学会检验报告书写细则。 4、具有对检验数据进行统计处理及误差分析的能力。 1、学习中药质量检测的依据和程序。 2、学习各类制剂检验通则。（丸剂、散剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂、糖浆剂、合剂、膏剂等） 在实践过程中的基本技能训练： 提取技术和技能 2、浓缩技术和技能 3、分离技术和技能 4、鉴定技术和技能 岗位及工种 中药调剂员 工作任务分析 技能要求 知识点 教学内容 根据工程师处方要求和病情需要按照中医用药特点，进行中药饮片调配、中成药配方、临时处方制剂、非处方药销售和用药指导工作。 1、会根据药材性质及有效成分类型，选择合适的干燥药材的方法。 2、会使用中药提取设备、能进行基本的保养及维护。 3、会根据药材粉碎度选择合适的药筛。 4、能根据中药性质选择合适的提取、分离方法 5、会处理在中药调制过程中，制药机械出现的简单故障。 1、学习中药剂型的种类和每种剂型的特点。 2、学习中药提取常用溶剂和辅料的性质及使用方法。 3、认识中药提取、分离各种方法的原理、适用范围范围及注意事项。 4、学会中药生产过程和所用器械。 中药成分制备： 1、芸香苷成分的制备 2、蒽醌类成分的制备（大黄） 3、黄连素成分的制备 4、八角茴香油成分的制备 根据上述工作岗位分析表，基于药品生产企业的实际工作过程我们设计教学内容：全课程共分八个学习情境。重点介绍中药中各类活性成分提取分离的方法和技术。每个学习情境之下设计1～3个学习性工作任务，加强了理论和实际的联系，使学生能够在“教、学、做”一体化的教学模式下，充分发挥主观能动性和创新精神。同时为适应岗位需求，增加了中药现代生产所必需的新知识和新技术。 每个情境的学习都按典型分析方法和技术为载体设计的活动来进行，以工作任务为中心，整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。教学过程中，通过校企合作，校内实训基地等多种途径，采取工学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实训和实际操作，综合职业技能证书考证，培养学生的动手能力。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 本课程建议课时为84学时。 （二）课程目标 通过任务引领和项目活动，使学生能熟练完成中药提取岗位所承担的具体工作任务，学会中药提取方法选取、技能操作、提取物检识的相关理论知识和基本原理，同时形成做