新世纪农业现代化进程中农民收入可持续增长的产业选择-期刊.pdfVIP

市场化·国际化：新世纪中国农业发展 新世纪农业现代化进程中 农民收入可持续增长的产业选择 和丕禅张 哲张蕾 (浙江大学农业现代化与农村发展研究中心，杭州 310029) 21世纪将是我国农业现代化加速发展的时期。根据国外的经 验，农业现代化必然意味着大量农村人口的非农化和农业科技的 迅速发展。中国9亿农民的国情决定了中国农业现代化只能走城 镇化的道路。初级农产品需求弹性小的特点，决定了在农业科技 迅速发展的条件下，农产品价格下降的程度要大于产量增加的程 度。随着“人世”的来临，我国将面临大量的农业劳动力失业的严 峻挑战。因此，在新世纪我国农业现代化的进程中，农民收入的可 持续增长必须引起高度重视。本文试图从乡镇农产品加工业的持续 发展方面来探讨实现农民收入持续增长的条件、途径和对策。 1 农产品加工业是一个高效益产业．但却未必能增加 农民收入 1．1农产品加工业是一个高效益产业 首先，与初级农产品相比，农产品加工业是一个高效益产业。 农业生产本身由于受自然风险和市场风险的影响而呈现出弱质低 效的特点。绝大部分未经加工的农产品，具有需求弹性小的特点， 即需求量增加的幅度