太子参茎叶多糖对断奶仔猪肠道免疫功能、肠黏膜形态结构及盲肠内容物菌群的影响-期刊.pdfVIP

动物营养学报2017，29(3)：1012—1020 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006—267x．2017．03．035 太子参茎叶多糖对断奶仔猪肠道免疫功能、 肠黏膜形态结构及盲肠 内容物茵群的影响 陈凌锋 蔡旭滨 檀新珠 林 国徐。 马玉芳 黄一帆 (1．福建农林大学中西兽医结合与动物保健福建省高校重点实验室，福州 350002； 2．莆田市优利可农牧发展有限公司，莆田351111) 摘 要：本试验 旨在研究饲粮 中添加太子参茎叶多糖对断奶仔猪肠道免疫功能、肠黏膜形态结 构和盲肠 内容物菌群的影响。选取 25日龄断奶的 “大白X长白”二元杂交仔猪 120头，按体重相 近原则随机分成4个组，每组3个重复，每个重复 10头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在 基础饲粮 中添加 500(0．05％多糖组)、1000(0．10％多糖组)和 1500mg／kg(0．15％多糖组)太子 参茎叶多糖。试验期30d。结果表明：与对照组相比，各试验组十二指肠 白细胞介素一4(IL一4) 含量均显著升高(P0．05)，0．10％多糖组十二指肠干扰素一 (IFN一)含量显著升高(P0．05)， 0．10％和 0．15％多糖组 回肠分泌型免疫球蛋 白A(SIgA)含量均显著升高(P0．05)；0．10％和 0．15％多糖组十二指肠和空肠绒毛高度显著或极显著增加 (P0．05或P0．01)，十二指肠绒毛 高度 ／隐窝深度(V／C)值显著增加 (P0．05)；0．15％多糖组 回肠绒毛高度显著增加 (P0．05)； 各试验组盲肠 内容物 中的大肠杆菌数量显著降低 (P0．05)，乳酸杆菌数量显著增加 (P0．05)。 由此可见，饲粮中添加太子参茎叶多糖能够提 高断奶仔猪肠道免疫功能，增加小肠绒毛高度和 V／C值，调节盲肠 内容物菌群结构，维持肠道微生态平衡 ；其适宜添加量为0．10％。 关键词：太子参茎叶多糖；断奶仔猪；肠道免疫功能；肠黏膜形态结构；盲肠内容物茵群 中图分类号 ：$828 文献标识码 ：A 文章编号 ：1006—267X(2017)03—1012—09 小肠作为动物机体重要的消化吸收器官和免 用 J。雷松波等 研究表 明，太子参茎叶能够减 疫器官，兼具消化吸收营养物质的功能和抵御外 少应激对断奶仔猪生长发育造成 的不利影响，从 界病原入侵的作用 J。断奶、换料和转栏等应激 而改善机体的抗应激能力。目前对太子参的应用 因子，常导致仔猪的肠绒毛迅速萎缩 ，进而引起腹 研究多集 中于其根块部分，而茎叶部分则丢弃不 泻等一系列症状 ，因此控制好断奶仔猪肠道 内 用。但有研究表明，太子参茎叶中多糖含量可达 环境稳态是饲养环节的关键 。有研究发现，饲粮 5％～10％_l ， 但太子参茎叶多糖在断奶仔猪中的 中添加中药多糖能够抵抗仔猪断奶应激、提高断 应用却鲜见报道。本试验在断奶仔猪基础饲粮 中 奶仔猪免疫功能和抗氧化能力以及改善仔猪肠道 添加太子参茎叶多糖，通过检测试验猪小肠组织 微生物菌群等 J。太子参作为福建省柘荣县一 中细胞因子 白细胞介素一2(IL一2)、白细胞介素一4 种重要的经济药材，具有补气生津之功效，常用于 (IL一4)、干扰素一 (IFN一^y)、分泌型免疫球蛋 白A 脾 胃气虚引起 的食欲不振 、倦怠乏力 J。本课题 (SIgA)含量和肠道形态结构以及盲肠 内容物菌群 组前期研究发现，太子参多糖具有拮抗环磷酰胺 等的变化，探讨其对断奶仔猪肠道的保健作用及 所致的小 鼠肠黏膜损伤、提高肠道免疫力等作 可能的作用机理，研究结果为太子参茎叶多糖在 收稿 日期：2016-08-24 基金项 目：福建省科技厅产学研专项(K5214002A) 作者简介：陈凌锋(199l一)