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- 2017-11-29 发布于湖北
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第八单元+主题四+前厅部的沟通.ppt
第八单元 前厅信息沟通 主题四 前厅部的沟通 善于沟通的人能够跨越千山万水,不善于沟通的人可能连平原都走不过去 乔丹与皮蓬:“我们两个人在场上的沟通相当重要,我们相互从对方眼神、手势、表情中获取对方的意图,于是我们传、切、突破、得分;但是,如果我们失去彼此间的沟通,那么公牛的末日来临了。” 前厅部内外沟通的重要性 酒店的对客服务是整体性的,需靠酒店每一部门、每一环节以及每一位服务人员的共同努力才能令客人满意。而作为酒店“神经中枢”的前厅部,其内外沟通就显得格外重要。 前厅部每天的正常运转和有效的对客服务取决于其良好的、通畅的内外部沟通。 (一)前厅部内部沟通 其内部沟通协调是指前厅部所属的客房预订、入住接待、问讯、大厅服务、总台收银、电话总机、商务中心等各环节的相互沟通协调,要求按照已制定的服务操作程序及服务质量标准,共同为客人提供到位的服务,以免因工作脱节而造成客人无人应接或无人服务的现象发生。 比如客房预订处与前厅其他环节的的沟通协调如教材图8-1所示。 总台各班组的沟通协调 有效的内部沟通协调也有助于前厅部更好地发挥销售客房这一首要功能,尤其表现在总台几大环节的沟通协调上。 前台收银处 接待处 客房预订处 1. 接待处与客房预定沟通 接待处应每天将实际抵店、实际离店、提前离店、延期离店等用房数以及临时取消客房数、预订但未抵店的
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