2017-2018学年度高中生物 每日一题 生命活动的主要承担者-蛋白质 新人教版.docVIP

生命活动的主要承担者-蛋白质 高考频度： 难易程度： 典例在线 下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是 A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 【答案】A D错误。 本题主要考查蛋白质的相关知识，要求学生理解蛋白质的形成过程，理解蛋白质变性是空间结构的破坏，肽键没有断裂。 1．下列不属于生物细胞内蛋白质功能的是 A．构成细胞膜的主要成分B．细胞膜上吸收物质的载体 C．供给细胞代谢的主要能源物质D．催化细胞内化学反应的酶 2．下列化合物中，属于组成蛋白质的氨基酸是 A．B．C．D． 3．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 A．n-mB．n-2mC．n+mD．n+2m 4．某20肽中有天冬氨酸4个（R基为—CH2COOH），分别位于5、6、15、20位（如图）；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端肽键。下列有关叙述中，正确的是 A．该20肽至少含有20个肽键 B．若氨基酸的平均分子量为a，则该20肽的分子量为20a C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中O原子数比20肽多4个 5．阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝