甲鱼饲料配方.doc

甲鱼饲料 原料 幼鳖1 幼鳖2 稚鳖 成鳖 白鱼粉 　 66.2 68.55 59.65 美国海鲜鱼粉 30 　 　 　 新西兰88鱼粉 10 　 　 　 俄罗斯鱼粉 22.7 　 　 　 进口红鱼粉 5 3 　 5.1 α-淀粉 22 23 23 24 膨化大豆 　 　 　 3 啤酒酵母 2.5 2 2 2 肝末粉 3 1.5 1 2 蛋黄粉 　 　 0.3 　 奶粉 　 　 0.3 　 水解动物蛋白 1 　 　 　 乳酸钙 0.2 　 　 　 磷酸二氢钠 0.15 0.15 0.15 0.15 粘合剂 0.2 0.2 0.2 0.2 磷酸氢钙 　 0.8 0.8 0.8 卵磷脂 　 　 0.2 　 多维 1 1 1 1 矿物质 1.4 1 1 1 肉毒碱 　 0.1 0.2 0.1 甜菜碱 0.1 0.1 0.15 0.1 胆汗酸 0.1 0.1 0.1 0.1 蛋氨酸 0.25 0.15 0.2 0.1 赖氨酸 　 0.15 0.2 0.15 甘氨酸 0.2 　 　 　 氯化胆碱 0.2 0.2 0.3 0.2 食盐 　 0.35 0.35 0.35 合计 100 100 100 100 　1.甲鱼的营养需求量 　　与所有养殖动物一样,甲鱼也需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生 素、矿物质等营养要素来维持其正常的生长需求。 　　(1)蛋白质 　　蛋白质是构成动物体的主要成分,对甲鱼的生长发育至关重要。甲鱼对蛋白质的需求一般是 稚幼期高,随着个体的长大,需要量也逐渐减少,并受到蛋白质质量、原料粒度、水质条件等多种因素影响。据日本学者川崎义一、我国水产界专家吴遵霖、徐旭阳、程伶等研究得知,在28——30水温条件下,稚鳖蛋白质需要量为50%;幼鳖(50.77—61.90g)在水温21.5—31.5条件下,最适饲料蛋白含量为47.32%—49.16%;成鳖(117.66—151.67g)在水 温28—34条件下,最适蛋白质水平为43.32%—45.05%。 　　甲鱼对动物蛋白利用能力强,对植物蛋白利用能力低,当动植物蛋白比例为6.0—6.51时,其饲养效果和诱食效果都很好。甲鱼对植物蛋白有一定忍受范围,含量在15%以内,甲鱼正常 摄食,生长良好;超过15%时,生长受阻;30%以上时,表现严重不适,摄食量减少乃至停止摄食。 动物蛋白饲料中,以白鱼粉效果最佳,白鱼粉氨基酸组成全面、合理,其腥味对甲鱼有引诱和 促进摄食作用。 　　(2)脂肪 　　脂肪是重要的能量和必需脂肪酸来源,同时还是脂溶性维生素的载体,其中的磷脂在细胞膜结 构中起重要的作用,而胆固醇是各种类固醇激素的前体,具有重要的生理作用。甲鱼对能量的 需求量比一般水产品高,这是因为甲鱼水陆两栖陆上运动比水中运动耗能更多;甲鱼是排尿酸 型动物,在蛋白质分解代谢和排泄中能量损失较多。加之甲鱼对碳水化合物的消化利用率不 高,故在鳖饲料中适当添加油脂非常必要,既可增加能量来源,也可提供鳖所需的脂肪酸,还能 改善鳖饲料的适口性。川崎义一(1986)发现含有大量亚油酸(18:2ω6)的植物性油脂促生 长效果最好,配合饲料中添加3%—5%的玉米油可提高饲料效率1.5倍。 　　(3)碳水化合物 　　碳水化合物也称糖类,其功能不仅可供给能量,还可用作饲料粘合剂。川崎义—(1986)研究发 现,在碳水化合物α－淀粉、糊精、蔗糖、纤维素中,甲鱼对α－淀粉的利用效果最好,增肉率 以α－淀粉为20%的添加量最高,饲料效率以α－淀 粉为30%的添加量最高。徐旭阳等(1991)报 道,成甲鱼对α－淀粉的适宜需要量为22.73%—25.27%,纤维素添加量 应小于10%,幼甲鱼对碳水化合物需求量略低于成甲鱼。 　　(4)维生素 　　维生素是分子量很小的有机化合物,分为脂溶性维生素和水溶性维生素。绝大多数维生素是 辅酶和辅基的基本成份,它参与动物体内生化反应及各种新陈代谢。动物体内缺乏维生素便 引 起某些酶的活性失调,导致新陈代谢紊乱,也会影响生物体内某些器官的正常功能。甲鱼维生素缺乏时生长缓慢,并出现各种疾病。川崎义—(1986)报道,从生长率的角度看,维生素b6、烟酸、维生素b12缺乏时,甲鱼生长发育不良,食欲减退、瘦弱、繁殖力下降。为了 促使甲鱼快速生长,在饲料中添加复合维生素是必不可少的。 　　(5)无机盐类 　　无机盐是构成甲鱼骨骼所必需,又是构成细胞组织不可缺少的物质。它又参与调节渗透压和 酸碱度,参与辅酶代谢作用,参与造血和血色素的形成。甲鱼如缺乏无机盐类,不但影响生长 发育,也会引起一些疾病。 　　表一　甲鱼营养需求(%,克/吨饲料) 蛋白质 脂肪 碳水化合物　精氨酸 　组氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 蛋氨酸 43～50 7～9 18～25