植物细胞模式图 - 甘肃医学院 - Welcome to Gansu .pptVIP

1 了解药用植物细胞形态大小。 2 掌握药用植物细胞基本结构（重点）。 3 了解《药用植物》各章内容相互关系。 一、《药用植物》内容相互关系 药用植物细胞是构成药用植物体形态结构和生命活动的基本单位。形态大小多样，随植物种类和生理功能而异。 用显微镜观察到的植物构造称植物的显微构造。在电子显微镜下观察到的结构称为超微结构（亚显微结构）。 二、药用植物细胞的形态 植物细胞形态多样，随植物种类和功能而异。 游离或排列疏松——呈类圆形、椭园形和球形。 排列紧密——多面体形或其他形状 支持作用——壁常增厚，纺锤形、圆柱形等 输导作用——长管状 三、药用植物细胞的大小 一般直径在10—100μm之间，单细胞植物细胞较小，只有几μm，薄壁细胞20—100μm，较大，贮藏组织细胞可达1mm，最长的细胞为无节乳管，长几米到几十米。 四、 植物细胞的基本构造 植物细胞模式图 四、 植物细胞的基本构造 一个典型的植物细胞，最外层是较为坚韧的细胞壁，壁内各种有生命的物质统称为原生质体， 此外细胞中还含有许多原生质体的代谢产物，被称为后含物的多种非生命物质和一些生理活性物质。 药用植物细胞 植物细胞特有的结构 四、 植物细胞的基本构造 一、原生质体 原生质体（protoplast ）是植物细胞内有生命的物质总称。 细胞膜 原生质体 细胞质(细胞器) 细胞核 按照原生质体内物质的形态、组成和功能上的差异，可分为细胞膜、细胞质和细胞核三部分。 （一）细胞膜 细胞膜是细胞质与细胞壁界面处的一层薄膜，又称为质膜，其化学成分主要有脂类、蛋白质和糖类。质膜参与构成细胞结构的边界； 功能: 1.对物质进出细胞具有选择性，能阻止细胞内有机物的渗出，调控水、无机盐类和其他营养物的进人； 2.具有半渗透现象，即在细胞质和细胞外部的液体间存在着渗透作用； 3.抵御病原体的侵害；在信息的传导过程中，起着的决定性作用。 4.当植物细胞处于高渗溶液中，在显微镜下可观察到质壁分离现象。 细胞膜的概念 细胞膜——是包围在细胞质外周的一层界膜，又称质膜，细胞膜的结构三层 磷脂分子 蛋白质 磷脂分子 质膜的分子结构 细胞膜 细胞膜的存在意义： 1.是非细胞生物和细胞生物的转折点。 2.使细胞有一个独立存在的环境。 （二） 细胞质 (细胞基质、细胞器) 细胞质为无色半透明、半流动的凝胶体，分为细胞质基质和细胞器两部分。细胞质基质内含大量的水、无机盐离子以及各种代谢的中间产物，它为各种细胞器维持正常的生理结构和实现正常的生理功能提供所需的适宜条件，同时也是进行某些生化反应的场所。 细胞器（organelle）是细胞质中具有一定形态、组成、结构和特定功能的微器官，在植物细胞中，细胞器主要有质体、液泡、线粒体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体和核糖体等。 质体（plastid） 是植物细胞特有的细胞器之一，呈微小颗粒状分散在细胞质中。其基本成分为蛋白质和类脂。根据质体内所含的不同色素以及生理功能的差异，可将质体分为叶绿体、白色体和有色体。 叶绿体:蛋白质、类脂、酶、DNA、色素和维生素等组成，是植物进行光合作用和合成淀粉的场所。 白色体:质体中不含色素的微小颗粒，通常为球形、纺锤形或其他形状，常分布于植物的分生组织、器官的无色部分和种子的幼胚中。 有色体: 又叫杂色体，在细胞中常呈圆状、杆状、针状、多角形状或不规则形。一般位于植物的花、成熟果实和某些根中。所含的色素主要是胡萝卜素和叶黄素等，使植物呈现出黄色、橙色或橙红色。 质体： 叶绿体chloroplast 有色体chromoplast 白色体leucoplast 叶 绿 体 叶绿体基本结构 2. 液泡（vacuole ） 液泡（vacuole ） 是植物细胞另一特有的细胞器。不同发育阶段的植物细胞，液泡的大小、数量和分布是不同的。年幼的细胞，液泡不明显，体积小且分散；成熟的细胞，液泡增大，融合成几个大液泡或一个中央大液泡，细胞质、细胞核等被推向细胞的边缘。液泡内的液体是细胞新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液，有水、糖类、盐类和生物碱等，其中不乏具有强烈生理活性的物质，是某些植物药的药效成分。液泡外有液泡膜，液泡膜是原生质体的一部分，膜的存在将其内的液体与细胞质隔开，起着控制膜内外物质交换的作用。 液 泡 （植物特有） 变化：先小而多，随细胞成长，变大，融合占细胞90%。 功 能：调节细胞渗透压，维