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以中草药养生为主乡村旅游探析 　　岷县的中草药资源具有不可替代性，且地处兰州市周边，本文对岷县的背景和基础条件进行了整理和分析，对具体的规划、开发内容进行了研究和探索，并着重分析了其规划开发的可行性，认为岷县具备其开发以中草药养生为主的乡村旅游的基本条件，并对倡导健康、文明、生态的旅游休闲理念，促进区域协调发展等方面具有重大意义。 我国乡村旅游研究的地域主要集中在成都、北京等大都市郊区与贵州、云南等少数民族聚居地区，区域发展不平衡。兰州市周围就尚未形成城市周边休闲带――乡村旅游带。本文将尝试开发兰州城市周边的乡村文化与中草药文化体验中心――甘肃岷县。 一、以中草药养生为主的乡村旅游概述 （一）养生旅游 张跃西认为，养生旅游是体现天人合一，融合养生文化、养生产业和生态旅游方式为一体的一种体验式旅游形式，是养生文化（Y）、科学（S）与自然（N）的一体化旅游。养生旅游不重在“看”，而在“养”。 Adams（2003）提出了养生的四个基本点：①养生是多维度、多空间的。②养生的研究应以保养、保健而非疾病病理为导向。③养生是相对、主观的、感知的。 （二）乡村旅游 乡村旅游是指发生在非城市区域的以乡村文化景观为主要依托的旅游活动。乡村性（rurality）是乡村旅游的中心和独特的卖点。乡村旅游的原动力是客源地的城市性与目的地的乡村性的级差和梯度。 以中草药养生为主的乡村旅游即指发生在非城市区域的以乡村文化景观为主要依托，以中草药养生为主要形式的体验式旅游活动。 二、以中草药养生为主的乡村旅游初探 （一）开发背景和基础条件 1.兰州的发展态势 （1）满足城市居民回归自然的身心需要。岷县清幽的自然环境和中草药的养生价值能满足工业化和城市化快速发展下的兰州游客“返璞归真，回归自然”的需要。（2）满足城市居民对养生旅游的需要。岷县是“千年药乡”，可满足老年人和“亚健康”群体对养生的需要。 2.岷县自然、历史与社会条件 岷县享有陇原“旱码头”和“千年药乡”“洮砚之乡”的美誉。境内山峦环抱，洮水绕城东流，草场广阔，资源丰富，山川秀美，是甘肃南部亟待开发的一块宝地。 岷县自古就是羌、藏、回、汉等多民族杂居区，源远流长的历史和多民族长期共存的现实孕育了丰富的民族民间文化，洮岷花儿异彩纷呈，洮砚工艺巧夺天工，湫神祭祀神秘古雅，民间传说底蕴深厚。无论是民间文学、民间音乐、民间美术、民间舞蹈还是民间工艺都特色鲜明，独树一帜，璀璨夺目。 （二）具体开发内容 1.岷县旅游空间结构规划 （1）功能区划分与定位 为切实有效地营造乡村旅游的“三养”（养身、养心、养情）氛围。根据旅游资源的地域特点、类型结构，规划将形成三大功能区块。 ①中草药观光区：种植形成规模且种类丰富。 ②中草药养生区――核心区块：将浓郁的乡土气息与现代生活方式结合起来，集中为游客提供交通、住宿、餐饮、购物、娱乐等综合服务。 ③乡村田园风情区：以区内的果园、草场、山地等为依托，以乡村田园生活为题材，设置健康环保的活动项目。 2.岷县活动规划 （1）餐饮设计 药膳是岷县餐饮最大的特色，一方面，以时令为基础，针对游客和季节的具体状况，定制药膳；另一方面，针对特殊的体质定制特色药膳。 农家菜的菜肴立足农村，就地取材。农家菜注重“鲜”“土”“粗”和烹饪方式的“野”。 （2）旅游商品设计 将实用性和地方特色相结合，充分利用岷县的各种资源，重点提高其科技含量和技术附加值。 （3）家庭旅舍规划――“第二个家” 规范管理家庭旅社。1、合法经营；2、统一家庭徽标和形象；3、建立“村民信息中心”；4、采取“星级”评定制度。 三、可行性分析 （一）旅游政策分析 《国务院关于加快发展旅游业的意见》阐明力争到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。实施乡村旅游富民工程，引导城市周边休闲度假带建设，鼓励中西部地区培育特色优势产业。中央政府投资重点支持中西部地区乡村旅游等基础设施建设。 《国民旅游休闲纲要》阐明到2020年，职工带薪年休假制度基本落实。健康、文明、环保的旅游休闲理念成为全社会的共识，积极发展医疗养生旅游。鼓励学校组织学生进行寓教于游的课外实践活动，健全学校旅游责任保险制度。 《国务院办公厅关于进一步支持甘肃经济社会发展的若干意见》鼓励支持加快发展中药材产业，建设规范化中药材种植、中药饮片加工和特色中藏药生产基地，积极发展特色中成药。扶持壮大旅游产业。 （二）旅游资源分析 不同地域的中药材有不同的疗效和文化背景。我国的名贵药材遍布大江南北，如东北的人参，西藏的雪莲，云南的茯苓等