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安徽本土旅游英语教学存在问题和对策 　　摘 要：旅游业在安徽近几年的发展将提供很多的就业机会，这给旅游相关专业的毕业生提供了良好的契机。在旅游英语日常教学中，就应该真正地体现地方特色，把安徽本土旅游相关知识和技能融入旅游英语教学中，在课程教学目标、教材、教学方法、评价方式和师资培养上都需要进行相应的调整，才能使毕业生真正胜任涉外旅游接待、导游、景点讲解等具体工作岗位，提升职场竞争力。 关键词：本土 旅游英语教学 对策 中图分类号：G623 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）01（c）-0152-02 随着改革开放的进一步深化，旅游业，作为发展最快、创汇最多、开放度最高、最具活力和潜力的“朝阳”产业，逐步成为促进安徽区域经济发展的战略性支柱产业之一。悠久的历史、独特的文化、秀美的山川、富饶的物产和多彩的民俗造就了安徽得天独厚的旅游资源。在省委省政府的高度重视和努力下，安徽正在积极构建皖南国际文化旅游示范区、皖江城市带旅游区、合肥经济圈旅游区、和皖北旅游区四大旅游板块。安徽的旅游业已经步入提速发展的黄金期，由旅游资源大省向旅游经济大省迈进。2012年，安徽全省接待入境游客331.46万人次，同比增长26.1%；旅游外汇收入15.63亿美元，同比增长32.5%。旅游市场国际化越来越高，需要培养出更多的旅游英语专业人才，以推进安徽本土旅游业的发展。为此，改善安徽本土旅游英语教学则变得尤为重要。 1 安徽本土旅游英语教学存在的问题 不少研究者已经认识到将地方本土特色融入旅游英语教学的重要性，也逐渐开始了相应的研究。因为将本土特色旅游文化融入到英语教学中不仅能够丰富课堂教学资源，使得课堂教学更加生动、直观，具有较强的现实指导意义，而且能够为实训教学提供较为便利的平台，让教学与职场进行对接。而安徽本土旅游英语教学现状，目前还存在着以下几方面问题。 1.1 课程教学目标不够明确 旅游英语课程教学并没有实现培养学生“英语语言运用能力”和“旅游相关行业从业素养”这两个目标。目前多数的教学仍然延续传统的精读课教学方式，围绕旅游相关文章进行详细讲解，并没有展开听、说的实践性教学，培养学生英语的基本听、说、读、写和译的能力，尤其是接待外籍游客时需要的熟练地听、说能力。就相关从业素养而言，现在大多数的旅游英语教学多侧重于笼统地培养学生一些旅游接待和导游服务技能，未能突出与一线景点相关的接待、导游、服务和管理的能力的培养。这就导致毕业生上岗到旅游景区后会发现所学的知识过于理论化和空洞，很多和景区相关的内容要重头学起。 1.2 教材版本繁多，缺乏本土特色 目前，旅游英语的教材较多，版本也很丰富。但是绝大多数的教材主要选择性地介绍国内一些名山河川、园林、或者古建筑之类，缺乏本土特色。教材设计中主要围绕导游“行、吃、住、游、购、娱”的全程服务为模块，教材内容重点围绕欢迎、欢送词设计、导游线路设计和图中景点讲解技巧等，缺乏对实际工作流程的统一指导和训练，课程结束后，学生很难胜任工作岗位。 1.3 教学方法体现不了课程特色 目前高职旅游英语的教学仍然摆脱不了大学精读课教学的模式，课堂多以教师讲授为主。很多老师在授课的过程中，主要以学生理解语言材料内容为主，重点分析教材中的词汇和语法点，偶尔增加旅游专业背景知识的介绍，学生并没有真正参与课堂教学，课堂教学气氛沉闷，学生学习被动，教学效果不明显。 1.4 评价方式过于单一 由于大多数的旅游英语教材以材料综述为主，重点介绍景点相关知识，所以课程的考核方式多以期末笔试的方法进行。即便有部分增加了口语考试，也只不过流于形式，并不能真正检测学生语言的运用能力，更不能考查出学生旅游行业相关职业岗位的从业能力。而且，大多数的评价并不能体现出学生在整个学习过程中的变化情况，对后续学习没有指导作用。评价结果也缺乏行业专家认可。 1.5 教师的“双师”能力有待提高 目前，从事旅游英语教学的教师多以英语学科为专业背景，因为没有行业的从业经历，对相关工作岗位实际工作内容并不熟悉，缺乏实践教学的指导能力。即便有个别教师有过相关的工作背景，但由于长时间脱离岗位，知识和技能未能与时俱进，导致教学内容难以与实际工作接轨。以上的这些限制使得教师并不能对学生进行知识和技能上的“双指导”。 2 改进安徽本土旅游英语教学的对策 2.1 细化旅游英语课程教学目标 既然要与安徽本土旅游相结合，旅游英语课程教学目标就应该在以往笼统概括的教学目标的基础上，从知识目标、能力目标和素养目标上进一步细化。首先，在知识结构上，一方面，要求学生在掌握旅游业相关知识，如：导游全程服务标准、欢迎/送词的设计、景点讲解方法和技巧；另一方面，要学生了解安徽