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开发绿色食品促进黑龙江省经济增长 　　【摘 要】经过20年的开发与建设，黑龙江省已建成全国最大的无污染、安全、优质的营养食品――绿色食品生产基地。本文阐述了黑龙江省发展绿色食品的资源优势，分析了开发绿色食品对黑龙江省生态环境保护和促进黑龙江省经济增长的重要意义。同时，提出了黑龙江省发展绿色食品的主要对策。 【关键词】绿色食品；开发措施；生态环境；黑龙江省；经济增长 一、黑龙江省绿色食品开发的必要性 为发展安全优质农产品，增进消费者身体健康，保护农业生态环境，从上世纪90年代初，农业部启动了绿色食品事业。绿色食品的本质内涵是“安全、优质、环保”，其产品质量是在国家标准的基础上，规定了更高的卫生安全指标要求，总体上达到国际先进的质量安全水平，管理上实行产品认证与使用证明商标相结合的基本制度。 黑龙江省地处北纬45度，是世界三大寒地黑土带之一、世界黄金牧场和奶牛饲养带、世界黄金玉米种植带。黑龙江省作为一个具有生态环境优势与农产资源优势的农业大省，要加速农村经济产业化的发展，就必须站在绿色食品产业化发展的前列，发挥自己的绿色食品资源的优势，把绿色食品产业作为本省经济发展的核心，对绿色食品的开发、保护、流通、消费等环节都要做到安全监管，从而制定与实施绿色食品发展战略，以实现全省经济的全面增长。 二、开发绿色食品促进黑龙江省经济增长 （一）黑龙江省开发绿色食品的资源优势 黑龙江省由于开发建设时间较晚，以大气、水体、土壤、生物等要素构成的生态环境污染和破坏程度较轻，全省森林面积1467万公顷，森林覆盖率达 42.9%；人流物流少，空气污染轻；草原面积433万公顷，是全国10个拥有大草原的省份之一；水域面积233万公顷，居全国第四位；1180万公顷耕地多为黑土，是世界上仅有的三大黑土带之一，土壤有机质含量高达3.8%；野生动植物资源丰富，全省有高等植物2400种，其中食用植物1000多种，大部分尚未利用；山区、林区生存着种类繁多的野生动物。我省于上个世纪90年代初开发绿色食品，经过20年的努力，绿色食品由小到大，由弱变强，已成为全省继石化、煤炭、森工、制药和装备制造之后的第六大支柱产业，对现代农业的引领示范和带动作用日益突出。 （二）开发绿色食品有利于保护黑龙江省的生态环境 绿色食品生产的原则就是要保护生态环境。黑龙江省四季分明，雨量适中，平原、丘陵、山地、河流均匀分布，冬夏温差较大，对农作物的病虫害具有天然的预防和免疫能力。黑龙江省农药、化肥的使用量是全国最低水平，特别是山区及偏远、新开垦的地区，土地肥沃，几乎不使用化肥和农药，依然沿用传统的耕作及防虫、防病的方法，亟待开发绿色食品，增加其当地产品的附加值，带动地区经济的发展。黑龙江省拥有6个国家级生态自然保护区，具有较好的生态和自然环境，为绿色食品的开发创造了有利的自然条件。 （三）开发绿色食品促进黑龙江省经济增长 2000年黑龙江省政府审时度势确立了“打绿色牌，走特色路”，建设绿色食品大省、强省发展战略。其核心就是扩大绿色食品开发，发展绿色食品产业，走特色之路，重新确立经济发展优势。绿色食品产业不提倡简单地回归自然，而应追求传统农艺与现代先进技术的有机结合；生产质量安全管理强调特殊性与普遍性的关系，既对资源环境条件有所选择，又注重生产过程关键点的控制，同时也注重对最终产品的标准检验。 截至2012年末，黑龙江省绿色（有机）食品企业发展到550家，其中销售额超亿元的68家，分别比上年增长3.5%和4.6%；完成绿色食品加工量1040万吨，加工产值650亿元，分别增长14.3%和49.4%；大型企业绿色化率达54%，比上年提高4个百分点。初步形成了绿色玉米、大豆、水稻、乳品、肉类等产品生产加工体系，绿色食品总产值实现1020亿元，实物总量3150万吨，分别约占全国的16%和18%。 三、黑龙江省绿色食品发展的对策 （一）利用哈洽会的契机 中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会（以下简称哈洽会）是经中国政府批准举办的国家级、国际性大型经贸展览会。自1990年创办以来，哈洽会已经成功连续举办了24届，累计有80多个国家和地区的190多万中外客商参会参展，总成交额逾千亿美元。已经连续举办12届的哈洽会绿色食品展，也以其特有的方式，通过展品、企业及贸易合作的一个个变化，将我省这一新兴支柱产业的开放式国际化发展姿态清晰呈现。2013年第24届哈洽会绿色食品展以“打造安全可靠大粮仓，建设优质绿色大厨房”为主题，意在通过展示、洽谈、推介等多种形式，充分展示黑龙江省安全“大粮仓”和绿色“大厨房”建设取得的成果，进一步叫响绿色食品品牌。 （二）基地建设规模化 黑龙江省资源丰富，环境优越，发展大型标准化绿色食品基地具有