水淹对双穗雀稗抗氧化酶活性及碳水化合物含量的影响-草业学报.PDF

第 卷 第 期 草 业 学 报 ２２ １ ２１７－２２４ 　 　 　 　 ， 　　 年 月 Ｖｏｌ．２２Ｎｏ．１ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ ２０１３ ２ 水淹对双穗雀稗抗氧化酶活性及 碳水化合物含量的影响 ， １２ １ １ ２ ２ １ 谭淑端 ，朱明勇 ，张克荣 ，朱佳文 ，魏杲霞 ，张全发 （ 中国科学院武汉植物园水生植物与流域生态重点实验室，湖北 武汉 ； 湖南农业大学生物科学技术学院，湖南 长沙 ） １． ４３００７４２． ４１０１２８ 摘要：植物在水淹条件下其体内氧气和二氧化碳等气体扩散受到限制，但其体内的抗氧化酶防御系统为植株抵御 厌氧或缺氧胁迫起着重要作用。本试验比较研究了双穗雀稗经受不同程度的水淹胁迫后，植株体内抗氧化酶活性 及可溶性糖和淀粉含量的变化。结果表明，）从抗氧化酶的保护机制来看，水淹处理植株 ， ， ， 和 １ ＣＡＴＳＯＤ ＰＯＤＧＲ ＡＰＸ活性都随着水淹深度和水淹持续时间的增加而增加，且其值都较未淹对照植株高。该结果支持在水淹胁迫条 件下，植株通过包括涉及 ， ， ， 和 等多种抗氧化酶共同作用来保护植株免受活性氧分子的毒 ＣＡＴＳＯＤＰＯＤＧＲ ＡＰＸ 害。 ）被淹双穗雀稗植株茎和根的可溶性糖和淀粉含量随着水淹持续时间的递增而递减。水淹深度越大的处理， ２ 随水淹持续时间的递增其下降幅度也相应增大。但从可溶性糖和淀粉含量的变化趋势可以初步说明，水淹双穗雀 稗植株体内的淀粉能很好的水解成植株厌氧代谢所需的可溶性糖形式，产生水淹胁迫下维持植株生长或生存所需 的能量，从而捍卫其耐水淹能力。 关键词：双穗雀稗；水淹；抗氧化酶活性；可溶性糖含量；淀粉含量 中图分类号： ＋ ； 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｓ５４３．９０１Ｑ９４６ Ａ １００４５７５９２０１３０１０２１７０８ 　　 　　 因为水淹条件下，植物体内氧气和二氧化碳等气体扩散和植物对光照的获取受到限制，使水淹成为植物遭 　　 受的主要的非生物胁迫之一。在缺氧植物细胞中，其氧化胁迫反应与分子氧还原成超氧阴离子自由基，单线态 ［］ １ 氧，羟氢氧基和过氧化氢等有毒的自由基 。为了抵抗活性氧分子的毒害作用，植物进化了一套包括抗氧化酶及 ［ ］ ２４ 其代谢物等组成的复杂的抗氧化酶防御系统，为植株抵御厌氧或缺氧胁迫并生存下来起着至关重要的作用 。 许多研究已经强调了非结构性碳水化合物含量水平和