浙江省普通高中新课程骨干教师培训高中化学（选修） 有机化学基础 主讲.ppt

教材知识比较及衔接 《化学2》 了解了有机物分子的碳键类型、结构特点、同分异构现象． 认识了与化石燃料、食品、合成材料有密切关系的几种有机化合物甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、油脂、葡萄糖的结构与性质特点，了解了氨基酸结构特点、蛋白质性质特点． 了解了有机高分子结构特点、有机合成基本思路与加聚反应等知识． 本模块—探讨按官能团体系系统学习有机化合物的组成、结构、性质及应用，学习有机化学研究的基本方法，认识有机化学对现代社会发展和科技进步的贡献。 (侧重方法训练，能力培养，理性深化、抽象思维） 选修《有机化学基础》课程标准的四个主题 主题1 有机化合物的组成与结构 主题2 烃及其衍生物的性质与应用 主题3 糖类、氨基酸和蛋白质 主题4 合成高分子化合物 苏教版《有机化学基础》结构 二、模块教学建议 1．要认真学习教学指导意见，明确教学要求 二、模块教学建议 2．要注重知识内容前后结合，强调内在规律 二、模块教学建议 3．要重视直观教学，培养空间思维能力 二、模块教学建议 5．要重视实验探究，提高学生科学素养。 三、专题分析专题1：认识有机化合物 研究有机物的一般步骤： 确定组成 的元素 专题教学建议 （1）有机化合物的结构是本专题的重要内容，也是贯穿于有机化学基础的主线，学习有机化合物结构的目的，是为了让学生能够进一步探究结构与性质之间的关系，更好地将所学到的有机化学知识加以应用，并帮助学生将庞杂的有机化学知识系统地梳理起来，由于在化学2中已经对有机化合物中碳原子的成键方式作了一些简单要求，所以本模块的标准内容对有机化合物的结构需要从更高的层次上的加以阐述。 （2）对于有机化合物分类的知识，要明确其教育意义在于对分类知识建构—依据官能团分类的观点 （3）有机化合物的命名是本专题教学的又一重点。由于课时有限，教材主要介绍烷烃的系统命名法，不要求对除烷烃以外的其它类别有机物进行系统命名。 3课时 专题3：常见的烃 石油和天然气的用途、组成，石油化工：分馏、裂化、裂解，（绿色工艺） 脂肪烃的来源与石油化学工业 脂肪烃的性质 取代反应 加成反应:1，4与1，2加成,不对称加成 不饱和烃的加聚反应 第一单元脂肪烃 物理性质：同系物溶沸点变化的描述 烃和脂肪烃的分类 教材内容介绍 1、烯烃的不对称加成反应及马氏规则不作要求 2、环状脂肪烃的结构与性质不用要求 说明 了解合成常见高分子化合物的方法 发展要求 1、能正确区分脂肪烃、芳香烃，饱和烃和不饱和烃 2、了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系 3、以典型代表物为例，掌握烷烃、烯烃、炔烃等有机物的化学性质，进一步掌握取代反应、加成反应、加聚反应等典型的有机反应类型 4、了解不饱和烃与H2、H2O、卤化氢等物质的加成反应 5、能依据烯烃的加聚反应分析有机高分子的链节和单体 知道脂肪烃的来源，了解石油化工中分馏、裂化、裂解等处理方法的主要原理及产物，了解石油制品对人们生活的影响 脂肪烃基本要求 教学设计片断：烯烃的加成反应 教学活动：教师引导学生分析乙烯的结构特点，回顾乙烯通往溴水的实验现象，分析溶液褪色的原因，写出反应的化学方程式 学生活动：回忆、思考并写出乙烯与溴反应的化学方程式 教学活动：教师引导－－乙烯与HBr在一定条件下反应生成CH3CH2Br，那么丙烯CH3CH＝CH2与HBr反应可能生成什么物质？推断产物可能的结构 学生活动：学生经过思考后可写出下面二个式子： 　　　H　　　H　　 H　　　　　　　 H　　　H　　　 H H-------C--------C---------C--------H H--------C---------C----------C-------H H Br H H H Br 教学活动：教师设问：为什么丙烯与HBr反应的产物有两种呢？丙烯与乙烯结构的主要差异是什么？如何推断丙烯与HBr反应的主要产物？ 学生活动：学生通过小组合作学习，推理、讨论、归纳，得出三种理由确定反应的主要产物是2－溴丙烷： 理由1：2－溴丙烷比1－溴丙烷具有空间对称性，结构更加稳定 理由2：根据教材中“马氏规则”，氢加到含氢较多的不饱和碳原子一侧，所以2－溴丙烷是主要产物　 理由3：根据两烯中碳碳双键中两个碳原子的化合价CH2＝CHCH3带的负电荷越多，对溴化氢中＋1价的H具有的作用力更强，所以 2－溴丙烷是主要产物 教学活动：教师对三种理由分别进行点评（教参P37－38） 合成异丙苯的绿色工艺