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如何打奶泡帖子论坛汇总（2004年至2009年10月）申请加精 本贴上网狂看帖子2天时间，复制整理2天时间，抽出上班时间^_^、上班休息时间进行比较精心的加工。请版主加精。如果该贴侵犯了版权、话语权，有异议的话，我一定及时删除。我是新手，理解、整理不对之处，请大家共同指正。废话少说，先上目录。 一.设备、材料汇总 3 1. 手工打奶泡需要设备。 3 2. 机器打奶泡需要设备。 3 3. 打奶泡需要材料。 3 二.手工打奶泡汇总 3 1.什么是奶泡？ 3 2.手工打奶泡的方法。 3 3.手工热奶泡的制作。 4 4.手工冷奶泡的制作。 4 5.打奶泡的温度。 4 6.牛奶的量。 4 三.机器蒸汽管打奶泡汇总 5 1.准备知识。 5 2.两个温度问题。 5 3.角度问题。 5 4.旋涡问题。 5 5.拉花缸移动问题。 5 6.蒸汽量问题。 6 7.杀猪般的尖叫声问题。 6 8.蒸汽控制力问题。 7 9.奶泡控制力问题。 7 四.打奶泡的关键环节 8 1.奶泡的处理，关键步骤。 8 2.对奶泡质量的要求。 8 3.奶泡不能注入espresso的解决。 9 3.关于cappuccino的分类问题。 9 五．奶泡的几个误区 10 第一误区： 10 第二误区：用匙舀掉表面的粗泡沫。 10 第三误区： 10 第四误区： 10 第五误区： 10 六.问题集锦 11 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来