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分析化学专业毕业论文 [精品论文] 几种中药小分子与牛血清白蛋白的相互作用研究 关键词：牛血清白蛋白 黄酮 白藜芦醇 锌离子 构效关系 荧光光谱 摘要：药物小分子与血清白蛋白之间的相互作用研究对阐明药物在体内的转运、分配及代谢过程、解释蛋白质结构和功能的关系以及开发新药等都有重要意义，近年来引起广泛关注。本文主要研究了几种中药小分子与牛血清白蛋白（bovine serum albumin，BSA）的相互作用，选择常见的有代表性的白藜芦醇和黄酮类化合物，研究中药小分子与BSA相互作用的结构.结合力关系及金属离子对中药小分子与BSA相互作用的影响。主要研究内容如下： （1）采用多种光谱手段对白藜芦醇与BSA的相互作用进行研究，构建中药小分子与BSA相互作用信息体系，为后续研究奠定理论框架和实验基础。通过荧光淬灭光谱判定白藜芦醇对BSA的淬灭类型主要为静态淬灭，在293.15K、303.15K和313.15K时白藜芦醇与BSA的表观结合常数分别为1.95×106、1.70×106和1.65×106L·mol-1，随着温度的升高而降低；通过荧光光谱与UV-Vis光谱结合得到分子间结合的空间距离；由热力学方程计算得到白藜芦醇与BSA分子间结合过程的热力学参数，判定主要作用力是静电作用，反应是自发过程；同步荧光扫描结果表明白藜芦醇使BSA的色氨酸残基及酪氨酸残基微环境发生改变；共振光散