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维生素及矿物质白皮书 杜冠华 李学军主编 P137_10660367.pdfVIP

维生素及矿物质白皮书 杜冠华 李学军主编 P137_10660367.pdf

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    【作　者】杜冠华，李学君编【形态项】137【出版项】上海：百家出版社,2002.01【ISBN号】7-80656-579-5【中图法分类号】R151.2【原书定价】8.60【主题词】维生素(学科:营养学)矿物质(学科:营养学)维生素营养学矿物质【参考文献格式】杜冠华，李学君编.维生素及矿物质白皮书.上海：百家出版社,2002.01.内容提要:本书介绍了人体常识，维生素家族，矿物质，女性、儿童、中老年人不同人群对维生素和矿物质的需求情况，中国人如何补充

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