病死动物及其产品无害化处理.PDFVIP

病死动物及其产品无害化处理 技术 山东省动物卫生监督所 1 2013年的3月份，黄浦江打捞出上万头漂浮病死猪事件以来，病死动物 无害化处理问题就成为国家和社会在动物产品安全和环境污染治理方面 关注的重点，去年的9月份国家对病死动物无害化处理工作就在全国范 围内开始试点，10月份省里成立了“山东省病死动物无害化处理专家 组”，农业部下发了 《病死动物无害化处理技术规范》和 《建立病死猪 无害化处理长效机制试点工作方案》。11月份省局下发了 《山东省病死 畜禽无害化处理长效机制试点工作方案》 2 • 目前对病死动物的处理方式： • 卖：主要存在于散养和小规模养殖场； • 扔：卖不了就扔（村头、河沟、马路边） • 无害化处理:大型养殖场、屠宰加工厂。 3 一.为什么要搞无害化处理？ 1.畜牧生产的需要：由于疫病或其他原因造成 死亡的畜禽如无有效的无害化处理措施或处 理不当，则极易造成疫病传播、扩散和环境 污染。一旦患病畜禽流入市场，将严重威胁 人们的健康，危及公共卫生安全，并有可能 引起社会恐慌，影响行业发展。 2.动物屠宰加工的需要：收购、屠宰加工环节 病死动物得不到及时处理不仅可以污染屠宰 加工环境还可以造成疫病扩散（动物和人， 特别是人畜共患病）。 4 3.法律法规的需要： ❶. 2010年1月4 日农业部发布2010年第7号 《动物防 疫条件审查办法》，2010年5月1 日开始施行； ❷.2013年10月8 日国务院公布 《畜禽规模养殖污染防 治条例》，自2014年1月1 日开始施行； ❸.2013年10月15 日农业部印发农医发 〔2013 〕34号 《病死动物无害化处理技术规范》； ❹.2014年10月20 日国务院办公厅下发了国办发 〔2014 〕47号 《关于建立病死畜禽无害化处理机制的 意见》。 5 • 《动物防疫条件审查办法》里的要求： • 第七条 动物饲养场、养殖小区应当具有下列设施设备： （五）有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理 设施设备； • 第九条 动物饲养场、养殖小区应当按规定建立免疫、用 药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识 等制度及养殖档案。 • 第十二条 动物屠宰加工场所布局应当符合下列条 件： （四）有与生产规模相适应的无害化处理、污水污 物处理设施设备。 • 第十四条 动物屠宰加工场所应当建立动物入场和动物产 品出场登记、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等 制度。 6 《畜禽规模养殖污染防治条例》： 第十三条 畜禽养殖场、养殖小区应当根据养殖规模 和污染防治需要，建设相应的畜禽粪便、污水与雨 水分流设施，畜禽粪便、污水的贮存设施，粪污厌 氧消化和堆沤、有机肥加工、制取沼气、沼渣沼液 分离和输送、污水处理、畜禽尸体处理等综合利用 和无害化处理设施。已经委托他人对畜禽养殖废弃 物代为综合利用和无害化处理的，可以不自行建设 综合利用和无害化处理设施。 第二十一条 染疫畜禽以及染疫畜禽排泄物、染疫畜 禽产品、病死或者死因不明的畜禽尸体等病害畜禽 养殖废弃物，应当按照有关法律、法规和国务院农 牧主管部门的规定