核心竞争力视阈下的广西巴马县生态养生旅游资源评价及发展探究.docx

核心竞争力视阈下的广西巴马县生态养生旅游资源评价及发展探究欧钟慧（百色学院经济与旅游管理系，广西百色533000）摘要：生态养生旅游是目前世界上最环保、最受旅游者欢迎的旅游产品之一，特别是受到老年旅游者的欢迎。巴马县作为世界知名的长寿之乡开展生态养生旅游的核心竞争力主要表现在有良好的生态支撑、专业的服务及合适的开发模式等几个方面，因此要完善巴马县发展生态养生旅游的各项软硬件条件，保证巴马县寿乡旅游业的可持续发展。关键词：核心竞争力；生态养生旅游；巴马县中图分类号：F592文献标识码：A一、巴马县寿乡旅游业发展现状巴马瑶族自治县总面积1971平方公里，人口23.8万，下辖10个乡镇，有瑶族、壮族、汉族等12个民族，依托世界著名长寿之乡的独特品牌优势，着力挖掘长寿资源，抓好长寿养生旅游、特色旅游发展，特别是以休闲养生度假为主打品牌的旅游业收入5年成功实现翻十番，创造了广西旅游发展史上的“巴马现象”，目前巴马寿乡探秘游和红色旅游已列为广西十大旅游精品线路之一，全县拥有旅游宾馆饭店293家，其中星级酒店4家，商务酒店和社会旅馆176家，农家旅馆113家。正在开发的盘阳河旅游、赐福湖风情岛、盘阳河长寿养生休闲带、中脉科技巴马项目、坡月四季养生花园等重点旅游开发项目也在稳步推进。2010年，全县共接待国内外游客146万人次，实现旅游总收入9亿元。2011年1至9月全县接待游客103.91万人次，实现社会旅游总收入6.6亿元，全年预计游客达到146万人次，实现社会旅游总收入9亿元。作为世界著名长寿之乡，根据第六次全国人口普查统计，巴马县全县常住人口中，60岁及以上人口为2.88万人，占全县总人口比例的12.82%，其中65岁及以上人口为2.02万人，100岁及以上人口0.008万人，占0.04%。与2000年第五次全国人口普查比较，100岁及以上人口的比重上升0.01个百分点.二、巴马县长寿生态养生旅游核心竞争力开发条件分析巴马自然资源丰富，山水风光神奇独秀，是养生的天堂，目前已形成了吃长寿食品，喝长寿水，考察长寿村、拜访长寿老人、让游客充分体验长寿文化，呼吸负氧离子，听长寿歌，购长寿商品，探长寿秘诀的一系列长寿养生旅游产品体系，吸引了越来越多游客前来度假养生。1．自然生态环境。（1）空气和气候资源。巴马县最高的山海拔1216米，最低221米，巴马属亚热带气候，冬无严寒，夏无酷暑，远离尘嚣，人居自然环境和气候条件十分宜人，是天然的养生好地方，巴马县年平均气温20.4°C，对长寿的支持正适合黄金分割律，即人在环境20°C～24°C时感觉最舒适，因为人的正常体温是37°C。而37°C与0.618乘积为22.8°C，这一环境温度中，机体的新陈代谢、生理功能均处于最佳状态，利于长寿。据巴马县气象部门天气观测资料显示，巴马地区的空气湿度在55%～70%之间，平均值为62.5%，比值0.625，与黄金分割0.618也很近似，是对人体适应程度的最佳值，非常有利于人的健康长寿。（2）森林植物资源。目前巴马全县森林覆盖率达68.5%，“山青水秀生态美”，巴马人是真正的绿色修改时间：2012-3-20作者简介：欧钟慧（1982-）女，汉族，广西象州县人，讲师，主要研究旅游开发管理、酒店人力资源管理。·服务经济·江苏商论2012．4生活，他们长期生活在绿色的大自然之中，生活在绿色的森林之中，生活在植被较高的山区，从生活的环境到饮食应该是环保绿色生活的典型；巴马有大量的中药材，百岁老人治疗疾病主要用当地的野生药材治病，这是一种绿色医疗的重要方法。（3）水资源。巴马县饮水呈弱碱性，且多具微量元素。盘阳河是巴马的主要河流，贯穿全境。据有关部门检测，盘阳河水属于弱碱性。巴马长寿老人长期喝弱碱性水，因此很少得病。巴马的河水和泉水，从不同的地层中融入了有益于健康的溴、碘、锌、锂等微量元素，长期饮用能调节生理机能。长寿者的生活用水取自河川，这些水具有无污染性、弱碱性、高溶解性、高渗透性、负电性、营养性等6大特征。百马泉、神仙水、甘水仙泉、观音福泉、百林泉等等蕴藏丰富矿物质和微量元素的泉水，已成为长寿之乡的“不老泉”。（4）饮食与养生习俗。巴马当地人和寿星们常吃的蔬菜主要是野蘑菇、香菇、木耳、竹笋、龙骨花等；油类以茶籽油、火麻仁、黄豆粉为主，他们多吃素食，少食荤腥；肉类喜吃当地盛产的巴马香猪、甲篆油鱼、黑山羊及土鸡土鸭、鸡蛋等。玉米、豆类、火麻油等食品不仅富含人体必需的多种元素，而且没有过多的动物性脂肪储藏其中，摄取这类食物不会在体内淤积过多能量，有益长寿。巴马长寿老人的饮食特点是低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素，巴马县长寿老人日食2～3餐，以素食为主，每日两粥一饭，形成习惯。百岁老人有喝中草药酒的习惯，他们饮用的是自制的“米酒”和当地的“药酒”，此酒度数不高，能够起