第七章 质量管理与质量控制.ppt

理解全面质量管理的基本原理； 正确理解和应用质量认证体系。 “一组固有特性满足要求的程度”。（ISO9000：2000标准对质量的定义） 质量管理体系是企业为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。意义： 1．领导重视是关键 2．正确的策划能收到事半功倍的成效 3．部门和全体员工积极参与活动是基础 * * 新疆工业高等专科学校 管理系 马跃月 教授 能力目标： 知识目标： 掌握质量及全面质量管理的概念及质量管理的基础工作； 熟悉质量体系与质量认证和质量成本的一般分析； 了解质量控制的常用的工具。 （一）质量与质量管理 一、质量管理与基础工作 1.质量 关于质量有如下几个基本术语： （1）产品质量 （2）工序质量 （3）工作质量 2．质量管理 制定质量方针 质量目标 质量策划 质量控制 质量保证 质量改进 3．质量管理体系 （1）质量管理体系是成功实施质量管理的保证 （2）质量管理体系要满足用户的需要和期望。 （3）质量管理体系应在考虑顾客和企业双方利益、成本和风险的基础上实现质量最优化。 （二）质量管理基础工作 质量教育工作 标准化工作 质量信息工作 计量工作 质量责任制 （三） 质量管理产生和发展 1、传统质量管理阶段 2、质量检验阶段（19世纪70年代至20世纪初） 3、统计质理管理阶段（20世纪20年代至20世纪50年代） 4、全面质量管理阶段（20世纪60年代至20世纪末） 二、全面质量管理 （一）定义： 以质量为中心、以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的一种管理途径。 （1）以适用性为标准 （2）以人为本 （3）突出改进的动态性 （4）综合性 （二）特点 （三）全面质量改进的基本工作方法——PDCA循环 第一步：分析状况，找出存在的质量问题。 第二步：找出产生问题的原因或影响因素。影响产品质量的因素一般可归纳为五大类，人(Man)、机器(Machine)、原材料(Material)、方法(Method)、测量（Measurenent）和环境(Environment)。即“5M1E”。 第三步：找出影响质量问题的主要因素。 第四步：针对主要影响因素制定解决问题的措施计划。措施计划要明确采取该措施的原因(Why)，执行措施预期达到的目的(What)，在哪里执行措施（Where），由谁来执行(Who)，何时开始执行和何时完成(When)，以及如何执行（How），通常简称为“5W1H”问题。 D（执行）阶段有一个步骤，即 第五步：按指定的计划认真执行。 C（检查）阶段有一个步骤，即 第六步：检查措施执行的效果。 A（处理）阶段有两个步骤，即 第七步：巩固成果，将成功的经验和失败的教训加以标准化。 第八步：将遗留问题转入下一个PDCA循环去解决。 （一）质量体系认证及其特点 1．质量体系认证 一、质量体系认证的概念和特点 质量认证是指“可以充分信任的第三方（社会上的认证机构），证实某一经鉴定的产品、过程或服务符合特定标准或其他技术规范的活动”。它包括产品质量认证和质量体系认证。 2．质量体系认证的特点 ⑴质量体系认证的对象是供方的质量体系 ⑵质量体系认证的依据是质量保证标准 ⑶质量体系认证的机构是第三方质量体系评价机构 ⑷质量体系认证获准的标识是注册和发给证书 ⑸质量体系认证是企业自主行为 （二）质量体系认证的目的 1．争取重大设备制造或工程建设投标的需要 2．争取签订订货合同的需要 3．提高质量信誉，取得市场竞争胜利的需要 4．产品打入国际市场的需要 5．促进改善管理，提高质量管理体系运行有效性 （三）企业质量体系认证的程序 1．全面策划，编制质量管理体系认证工作计划。 2．掌握信息，选择认证机构。 3．与选定认证机构洽谈，签订认证合同或协议。 4．送审质量保证手册。 5．作好现场检查迎检的准备工作。 6．接受现场检查，及时反馈信息。 7．对不符合项组织整改。 8．通过体系认证取得认证证书。 9．防止松劲思想不能倒退，继续健全质量体系。 10．进行整改，迎接跟踪检查。 （四）企业取得质量管理体系认证的三项关键要素 二、国际质量标准体系 （一）2000年版ISO9000族标准的构成 ISO9000《质量管理体系 基础和术语》，表述质量管理体系基本知识，并规定质量管理体系术语。 ISO9001《质量管理体系 要求》，规定质量管理体系要求，用于证实组织具有提供满足顾客要求和使用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意度。 ISO9004《质量管理体系 业绩改进指南》，提供考虑质量管理体系的有效性和效率两方面的指南。该标准的目的是促进组织业绩改进和使顾客及其他相关方满意。 ISO90011《质量和（或）环境管理体系审核指南》，提供审核质量和环境管理体系的指南。