应用化学系物理化学试验试验3燃烧热之测量与应用.PDF

應用化學系物理化學實驗 實驗3. 應用化學系物理化學實驗 實驗3. 燃燒熱之測量與應用 Measurement and Application of Heat of Combustion 實驗報告重點 預報重點 現象與定義 1. 何謂燃燒熱？寫下有機物質(僅含C, H 之化合物)燃燒反應的通式。 2. 寫下苯甲酸、蔗糖及naphthalene 燃燒反應之反應式。 3. 何謂彈卡計？有何功用？基本構造為何？ 4. 如何使用苯甲酸校正彈卡計之熱容量？其目的為何？ 5. 簡述如何由燃燒熱推算有機化合物之生成熱？ 6. 簡述如何根據燃燒熱判定同分異構物之穩定性？ 7. 整理測量燃燒熱所需之公式及計算流程。 測量與操作 1. 熱卡計之操作步驟。 2. 測量項目： 記錄個樣品燃燒過程中溫度變化 1. 熱卡計熱容量之測量。 2. 蔗糖燃燒熱之測量。 3. naphthalene 及azulene 燃燒熱之測量。 結報重點 1. 作圖： 苯甲酸水溶液之燃燒升溫曲線[時間vs 溫度]。 [時間vs 溫度]。 [時間vs 溫度]。 2. 作圖： 蔗糖水溶液之燃燒升溫曲線[時間vs 溫度]。 [時間vs 溫度]。 [時間vs 溫度]。 3. 計算熱卡計之熱容量。 4. 計算蔗糖、naphthalene 及azulene 之燃燒熱。與文獻值比較。 5. 根據4.之結果計算蔗糖、naphthalene 之生成熱。 6. 根據5.之結果判斷naphthalene 及azulene 二異構物何者較穩定。 3-1 應用化學系物理化學實驗 實驗3. 應用化學系物理化學實驗 實驗3. 燃燒熱之測量與應用 Measurement and Application of Heat of Combustion 實驗內容 實驗目的 使用彈卡計以定容程序測量 (一) 蔗糖之燃燒熱，並換算其生成熱；(二) naphthalene 及azulene 之燃燒熱以比較異構物之穩定性。 學習重點 了解各種燃燒熱(heat of combustion)之定義、單位及其測量方法。 熟悉彈卡計(bomb calorimetry)之基本構造及其使用方法。 了解如何使用燃燒熱計算有機物之生成熱(heat of formation)。 利用燃燒熱之值比較物質之穩定度。 網路資源 /ronutt/che115/Bomb/Bomb.htm /~gbert/animation.html 定義與原理 1. 一莫耳物質完全燃燒所放出的熱量稱為該物質之燃燒熱 (heat of combustion)。通常以∆HC 表示。 C H N O (s) + ( 2w + x/2 - z)/2