自由基清除剂的.pptVIP

第六章 自由基清除剂 本章要点 自由基理论的产生机理及来源 自由基对机体活动的影响 自由基清除剂的基本概念 英国人Harman于1956年提出了自由基学说：自由基攻击生命大分子造成组织细胞损伤，是引起机体衰老的根本原因，也是诱发肿瘤等恶性疾病的重要起因，其中的观点被越来越多的实验所证明。 第一节 自由基理论 自由基的概念：是由单质或化合物的均裂而产生的带有未成对电子的原子或基团。它的单电子有强烈的配对倾向，倾向于以各种方式与其他原子基团结合，形成更稳定的结构，因而自由基非常活泼，成为许多反应的活性中间体。 人体内的自由基分为氧自由基和非氧自由基。 一、自由基的产生机理及来源 （一）自由基的产生 人体细胞在正常的代谢过程中，或者受到外界条件的刺激（如高压氧、高能辐射、抗癌剂、抗菌剂、杀虫剂、麻醉剂等药物，香烟烟雾和光化学空气污染物等作用），都会刺激机体产生活性氧自由基。 机体内活性氧自由基产生的途径 物理因素：(1)X射线→水射解→H·+ OH· +O2 O2-· (2) 光离 R· +O2 O2-· + R 光 光激发 +O2 O2-· 化学因素：无机：M+ +O2→M2+ +O2-· 有机：RH+O2→R·+ O2-·+H+ +O2 O2-·+