整体设计-天然药物提取技术教改方案-20020517.pptVIP

课程定位 共同点：培养学生提取、分离与鉴定天然药物有效成分的技能，掌握天然药物有效成分的结构及理化性质。 《天然药物提取技术》整体课程设计 医学院 闫金红 一.课程简介 二.改革前课程的情况 三.课改的简要思路 四.新课的实施过程 五.新课的预期效果 六.新旧教法对比 七.课改的个人感受 整体设计内容 课程性质及衔接关系 有机化学 无机化学 分析化学 天然药物提取技术 专业核心课 （ 64学时，16周，第三学期） 药物制剂 前导课程 后续课程 一、课程简介 天然药物学 药品储存与养护 药理学 药物化学 中职 高职 普通高校 区别： 二、课改前的课程情况 原有的课程内容 第一章 绪论 第二章 天然药物化学成分提取分离和鉴定的方法与技术 第三章 糖与苷类 第四章 香豆素与木脂素 第五章 蒽醌类化合物 第六章 黄酮类化合物 第七章 萜类与挥发油 第八章 皂苷 第九章 强心苷 第十章 生物碱 第十一章 其他成分 第十二章 天然药物活性成分的研究 结构分类 理化性质 提取分离 鉴定方法 实例分析 知识点的讲解 教师示范 学生操作 期末考试 内容枯燥，学生没有兴趣，能力提高不明显。 对后续课程没有有效的支撑作用 三、课改的简要思路 岗位分析 药品生产企业 药品经营企业 中药鉴定员 生产经理/主管药师 技工/药士 未来发展岗位 工艺师/药师 二次晋升岗位 一次就业岗位 中药提取分离 中药鉴定与养护 中药提取分离典型工艺流程 接任务单 拟定提取分离方案 提取、分离、纯化 三、课改的简要思路 中药的鉴定岗位 药品养护员 中药制剂生产岗位技工 能够正确使用各种常用仪器，从天然药物中提取有效成分并进行分离，纯化。 掌握天然药物有效成分结构特点、理化性质。 了解寻找天然药物活性成分的一般方法和途径 中药的提取与分离 中药的鉴定 中药的储存与养护 能够对中药的活性成分进行鉴定。 掌握天然药物各种化学成分的鉴定方法。 了解天然药物中各种活性成分结构测定常用的光谱方法。 掌握天然药物化学有效成分易发生的物理化学变化。 了解天然药物合适的储存环境与养护方法。 各岗位的能力与知识目标 ——能力目标 课程目标 熟练应用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法、超声提取法、水蒸气蒸馏法、升华法、超临界流体萃取技术在生产车间各主要岗位独立进行天然药物有效成分的提取 。（100%） 正确使用渗漏装置、回流提取装置、旋转蒸发装置、索氏提取器、水蒸气蒸馏装置、常压升华装置、简单蒸馏装置、超临界流体萃取装置，多功能提取罐常用装置。（80%） 能够熟练应用柱色谱法，薄层色谱法、纸色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法分离提取物。（50%) 具有初步从事天然药物研究、开发和生产的能力。（10%) ——知识目标 1.掌握糖与苷类、香豆素与木脂素类、蒽醌类化合物、黄酮类化合物、萜类与挥发油、皂苷、强心苷、生物碱的结构特征、理化性质。 2.掌握天然药物有效成分提取分离与鉴定的的方法。 3.熟悉鉴定方法的基本原理和影响因素。 ——素质目标 天然药物成分复杂，对提取条件要求苛刻，在提取分离纯化过程中应严格按照其结构特点与物化性质，控制其反应条件。 ——严谨 2. 天然药物有效成分的提取、分离、纯化是一道较长的工艺流程，需要多人的密切配合。 ——团队协作 一种天然药物含有众多成分，得到一种较纯的成分，需要多种分离方法与操作技术的完美结合，需要发挥个人的才智与付出艰辛的劳动。 ——吃苦耐劳 项目设计及进程 考核项目 知识目标 能力目标 任务 项目 周次 15-16 13-14 11-12 9-10 7-8 5-6 3-4 1-2 1.掌握生物碱类结构特点及理化性质 2.掌握煎煮法、盐析法和结晶法的注意事项 3.掌握小檗碱件事方法的原理 1.掌握强心苷类的母核结构与理化性质 2.熟悉地高辛的提取飞、与鉴定方法 1.掌握皂苷类的母核结构与理化性质。 2.掌握酸水解提取法与发酵提取法及注意事项 3.熟悉分段沉淀法与胆固醇沉淀