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全国绿色食品原料（枸杞）标准化生产基地 宁夏枸杞操作技术规程 一、枸杞品种 以宁夏优质品种——宁杞一号为主，适当发展大麻叶品种优系。 1、宁杞一号：叶色深绿，叶披针形。当年生枝灰白色，多年生技灰褐色。花紫薹色，果柱状浆果，顶端有短尖或平截，红色，果身具4~5纵棱。 2、大麻叶品种优系：叶色深绿，质地厚，老枝叶条状披针形，新叶卵状披针形或椭圆状披针形，叶面微向叶背反卷。当年生枝青灰色，多年生枝灰褐色或白色。浆果红色，果实先端具一短尖，果身棒状而略方。 二、优质丰产指标 1、树体指标：栽植第一年剪顶定干，第二、三年培养基层，第四年放顶成型。树型为低干矮冠自然半圆形，株高1.5 ~ 1.8cm，冠幅1.6m左右，单株结果枝200~300条，基径粗5cm以上，667m2结果枝4~6万条。 2、产量指标： 初果期：树龄1 ~ 3年生，亩产干果15 ~ 100kg 。 盛果期：树龄4 ~ 10年生，亩产干果150 ~ 400kg 。 3、质量指标： 果形：果身似纺锤形，均有4~5条纵棱，果实两端纯尖或平，果实纵径为横径的1.5~2倍。 色泽：鲜果面呈红色，干果多呈红紫色。 等级：特优280粒／g，特级370粒／50g，甲级580粒／50g，乙级980粒／50g。 三、苗木繁育 优质种苗必须在繁育优良品种宁杞一号、大麻叶优系的采穗圃内。选择树龄较小的健壮植株，采集树干中、上部着生的枝条。以硬枝扦插、绿枝扦插等繁育技术培育优质种苗。严禁采用种子育苗。 四、建园 1、园地选择：选择地势平坦，有排灌条件，地下水位1.2 ~ 1.5m，土壤全盐量0.5%以下，ph值8左右，活土层30cm以上，土壤较肥沃的中壤土、轻壤土、沙壤土。且远离交通要道，上风口无大气污染源，土壤无残留污染的地块。 2、沟、渠、路设置：沟渠设置为两档（80m），一渠一沟，保证灌排通畅。道路设置由环园路，主干道、生产道组成，主干道与同条田档平行，生产道与栽植行垂直，以便于田间机械作业。 3、防风林带：建环园防风林3~6行。主林带与当地主风方向垂直。林带间距200 ~ 300m。每行林带栽树7 ~ 10行，株间距3×4m。乔、灌木相结合混栽。副林带与主林带垂直，栽于地条两头，栽树3 ~ 5行，选用以窄冠乔木混栽。 五、整地培肥 秋施基肥6000kg／亩，深耕25cm，覆平保墒。 新荒地：平整土地，平整高差小于5cm，进行穴状改土施肥，规格60×60×60cm，施羊粪5~10kg／穴，回填灌冬水，翌年春栽植。 六、栽植： 1、时间：春、夏、秋均可栽埴，一般以春栽为主，即土壤解冻至萌芽前；夏栽着重是营养袋栽植；秋栽于土壤封冻前。 2、密度：株行距1×3m，亩栽株222株。 3、方法：按株行距定植点挖坑，规格30cm×30cm×40cm（长×宽×深），坑内施入有机肥2~3kg，加复合肥100g，与土拌匀后放入。种苗放入栽植坑内，填湿土，提苗、踏实、再填土，至苗木基茎（即原土印处），再踏实覆土略高于地面。栽植完毕及时灌水。 七、幼龄期管理技术（1 ~ 4年） 幼龄期主要任务是整形，原则上2 ~ 3年培养一、二层，3 ~ 4年放顶成形，整形完成。 1、定干修剪：栽植的苗木萌芽后，将主干基茎以上30cm（分枝带）以下的萌芽剪除，分枝带以上选留生长不同方向并有3 ~ 5cm间距的侧芽或侧枝3 ~ 5，并留20 ~ 30cm短截作为形成小树冠骨干枝，树苗高50cm。 2、修剪： 夏季修剪：5月下旬 ~ 8月上旬，每个7 ~ 10天剪除分枝带以下的萌条。定植2 ~ 4年，主要培养树冠基层，利用徒长枝培养骨干枝，短截中间枝，培养结果枝组，使树冠不断增高、扩大，充实。 秋季修剪：9月剪除植物根茎、主干、冠层抽生的徒长条。 3、土壤培肥：新植枸杞于6月底、8月初分两次分别施入100g／株复合肥（N、P、K，1：1：0.5）。二年生枸杞于4月中旬、5月中旬，分别每株每次施入100g复合肥，或腐化的农家肥（牛粪、羊粪）。方法为：沿树冠外缘开深10 ~ 15cm、长30 ~ 40cm的沟，撒匀后覆土灌水。秋施基肥于10月上中旬进行。沿树冠外缘挖30 ~ 50cm长、30cm左右深施农家肥，每亩施农家肥6000公或二铵300公斤，或每株施肥15kg，羊粪16kg，与土混匀后封坑，准备灌冬水。 4、病虫害防治：根据情况分别采用2.5%吡虫啉4000倍、4%春雷霉素400倍、29%AS果园清600倍、0.3%苦生碱（亚乐牌）1000倍杀虫剂对树冠喷雾。 5、适时灌水：全年灌水5~6次。 6、5~8月中耕除草4次，深度15cm。9月底翻晒园地1次，深度25cm，树冠下15cm。 7、自然圆形树型培养 第一年剪顶定干，第二、三年培养基层，第四年放顶成形。成形标准：株高1.6cm，上层树冠1.2cm，下层树冠1.5cm