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广告学 谷闪闪 汇源

课程:广告学 姓名:谷闪闪 学号:201315016 指导老师:崔楷 天天有汇源 健康每一天 HUI YUAN CONTENTS 六 未来展望及个人见解 二 环境分析 三 STP分析 四 4Ps营销组合分析 五 视频广告 一 背景分析 1.1 行业背景及现状 汇源在100%浓度果汁和25%-99%中浓度果蔬汁中,均位列第一,市场份额均在50%左右,远高于竞争对手 2004—2009年零售规模15%以上的有汇源,哇哈哈,统一,康师傅,可口可乐,百事可乐 目前,我国饮料消费为世界水平的1/5,果汁人均销量更低,果汁行业发展潜力巨大 随着人们生活水平的提高,消费品位呈多元化趋势。美味、营养的果汁饮料越来越受到消费者的青睐 1.2 公司简介 汇源集团成立于1992年。董事长朱新礼,目前已在全国建立了140多个经营实体,链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地,建立了基本遍布全国的销售网络,构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体,形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的新格局 汇源 1.3 产品介绍 汇源产品 100%果汁系列 果肉饮品系列 果汁饮料系列 植物蛋白系列 儿童果汁系列 1.3.1 100%果汁系列 汇源100%果汁产品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、苹果等,由于产品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂,深受消费者青睐 100%果汁系列 1.3.2 冰糖葫芦 冰糖葫芦 、汇源冰糖葫芦汁是2013年非常受关注的果汁饮品之一。山楂含有人体所需的维生素C和多种有机酸,有开胃、养颜的功效采用先进的无菌冷灌装技术,最大限度地保留了山楂的营养及风味 1.3.3 果汁饮料系列 果100”是专为18-35岁年轻人群的一款100%鲜果汁,共推出橙心诚意、葡实无华、苹果纯真三款口味。以健康、营养为核心,紧贴年轻消费人群的需求,甄选当季新鲜水果,全程0-6℃冷链保鲜,不加糖、色素、香精、防腐剂 果100 1.3.4 儿童果汁系列 果蔬5+7 “果蔬5+7”是针对3-6岁儿童研发的一款儿童专属果蔬汁含五种水果和七种蔬菜中所含的维生素及微量元素,能有效补充儿童膳食中缺乏的营养素。 1.4 发展历程 1992年,邓小平南巡讲话发表,汇源集团成立于山东沂蒙山区 1995年,汇源250ml100%纯果汁上市推广。 1999年,荣列中国饮料工业十强 2002年,荣获中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业称号 2005年,台湾统一企业入股汇源 2007年,汇源果汁在香港上市。 2009年,并购案被否,汇源重新调整战略规划。 2014年3月,汇源收购三得利中国旗下三得利(上海)食品有限公司100%股权 2015年5月 百家商超进汇源 共筑健康联盟 2.1 PEST分析 P [政治] 食品饮料行业是“十一五”规划发展的重点行业之一,国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。 E[经济] 国家统计局发布的数据显示,我国正处于温和型的通胀,CPI涨幅过大,经济良性发展,国内储蓄率较高,外汇储备充裕,基础设施投资空间充分,国内消费市场潜力较大 S[文化] 我国中国人口众多,中国水果资源丰富,水果产量居世界前列, 健康意识越来越被人们重视。果汁饮料成为生活中必备饮品 T[技术] 引进国际先进的果汁生加工产线,部分产品以纸包装代替塑料包装 2.2 五力模型分析 果汁行业企业数量众多,竞争者程度较高,统一,哇哈哈等著名品牌有较高的市场占有率。 竞争能力较强 厂家和经销商的利润在不断变薄。所以消费者的议价能力是较弱的 丰富的水果资源为中国果汁加工业的发展提供了原料保障。从这方面来说供应商的议价能力是较弱的 由于其含糖量相对较高在国内受茶饮料和乳品饮料挑战较大。功能性饮料的兴起,也对果汁行业有很大影响 食品安全标准的提升,果汁原材料供应充足,果汁行业的进入壁垒较低,另一方面,果汁行业快速发展,也使得许多企业跃跃欲试,行业吸引力仍然较强 STP分析 地理细分:汇源专注于各种果蔬汁饮料市场的开发,其产品线众多,适合全国各地市场需求 人口细分:汇源将市场集中于城市20岁以下的未成年人以及30岁以下的单身青年 心理细分:时髦型的中高收入群体和高雅型的中高收入群体比其他各群体有可能更多地消费果汁饮品 目标市场定位在当时对于营养健康的追求越来越高的广阔的需求者的中高端市场, 特别是针对家庭市场 集中性市场营销开始是家庭中小孩子喜欢的果汁,后来逐渐增 加到青年一类的饮料 汇源果汁把产品定位在健康饮品, 同时采取了避强定位, 在碳酸饮料横空一世的时候选择开发果汁饮料、蔬菜汁饮料,并且走高端路行集中于城市。 4Ps 组合分析 促销 努力实现产品差异化。 提升现有产品的品质和服务,充分满足消费者

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