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德国啤酒主义文化
德国啤酒节 啤酒节的来源 喝啤酒的习惯 倒一杯讲究的啤酒 啤酒节传统服装 2011啤酒节狂欢 喝啤酒的习惯 德国人喝啤酒恰恰没有中国人干杯的习惯,也没有让酒,互相斟酒的习惯。一般一人一杯,自己喝自己的。偶尔会碰碰杯子,但是不强迫干杯。他们会要求一杯啤酒必须有一层两根手指宽的泡沫,喝起来才能品尝到最佳的口感。 和喝葡萄酒一样,每一款啤酒所使用的酒杯都有专门的设计。同一个厂商Interbrew出品的比利时啤酒Stella Artois、Hoegaarden和Leffe,就个别拥有专设的杯子。制造者深信,论味道,个别啤酒拥有不同的个性,需要不同设计的杯子将它们的味道更好地发挥出来。 啤酒不是酒,这就是日耳曼人的范筹学。 在标准的德国公司里,总会有一个员工餐厅,或者是置放饮料的冰箱什么的,里面放着各种花色类型的啤酒。 在上班时间喝这些饮料不会认为是不合适的。 说到深入国家文化骨髓的德国啤酒文化,不能不提及啤酒园。这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯的场所,而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁,也是开放巨大啤酒园,为上千啤酒爱好者的夜生活提供场地。 始建于1589年,是当时的皇家啤酒厂。 整幢建筑最多可容纳5000人;三楼是大宴会厅,可容纳1000人一起欢饮。 啤酒屋供应其酿造的HB啤酒。每天都有近万升的啤酒从这儿运往大大小小的酒铺、酒馆、宴会厅以及啤酒园。 几百年来,皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。 1780年,莫扎特在此饮酒作乐,谱写出歌剧《伊多梅尼奥》,作为留念。 不过,让皇家啤酒屋闻名世界的却是希特勒。1923年,希特勒意图推翻共和国,正是在皇家啤酒屋,他劫持了巴伐利亚领导人,后来还发表了著名的“25点纲领” 。 但暴动以失败告终。这就是有名的“啤酒馆暴动”。 “德中同行,走进重庆” ”展场内布置的德国老爷车。 持续三年的德中友好合作活动“德中同行”,由德国艺术家马库斯设计的13个竹亭、一个啤酒园、一个会议亭、一个多媒体亭、一个大舞台,将把德国的啤酒和海涅诗歌搬到重庆。 身材魁梧的男士们一般都会选择真皮缝制的、带有背带的裤子、白色衬衫。 腰间的背带扣打开后可以用来悬挂啤酒杯,以保证啤酒爱好者们可以走到哪里就喝到哪里。 在慕尼黑啤酒节这么盛大的节日上,人们难免多喝几杯,遇到紧急情况的时候怎么办呢?只需将腰间的纽扣解开就可以得到释放了,很方便吧。 身材高大且窈窕的女士们则会穿上最鲜艳的长裙,胸前的设计突出了德国女人丰满的身材,腰间系的白色围裙又体现出德国女人窈窕的曲线,短短的泡泡袖设计在注重漂亮的同时,也很实用。 2011年慕尼黑啤酒节 齐聚德国一起狂欢 2011年的慕尼黑啤酒节于9月17日至10月3日之间举行,这就是当地居民和外国游客们争先一赴的“十月啤酒节”,号称为世界最大的民间节日。届时,人们倾城而出,载歌载舞,杯不离手,热闹异常。持续16天的庆祝活动中,光啤酒就要喝掉500万公斤。 让我们随着PPT一起狂欢吧 * * * 啤酒节源于德国,1810年的十月,为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行德国啤酒节的盛大庆典。 自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。 每年从九月下旬到十月上旬,人们倾巢而出,亲朋好友相伴,恋人情相依,欢聚在一起,喝着自制的鲜酿啤酒,吃着德国独有的各式各样的香肠和面包,其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中,娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。 比利时人相信啤酒的美味程度和倒酒的程序有密切的关系,所以长久以来沿袭了一套倒酒方式。 倒啤酒瓶的啤酒也要根据以下的步骤,另外要注意不能一口气把啤酒倒光,瓶子里的啤酒少过一半时,要摆动一下瓶子,摇匀里头的沉淀物再倒进杯子里。 a) 为了确保啤酒的纯净度,第一步是要把啤酒杯彻底洁净。洁净方法还讲究一定的手势。用肥皂水冲洗后,再用清水冲洗一遍。注意握杯子的手势,手指只能碰杯子的下半身,确保干净卫生第一。 b) 啤酒一定要触口冰凉才好喝。在倒啤酒前,用冰水将杯子冰一冰。 c) 在倒啤酒之前,要注意先放掉停留在引管的啤酒残存(已经接触到空气受到污染)。倒啤酒时注意不要让引管碰到杯子。 d) 倒满杯子后,用切刀将溢 出来的泡沫切掉。 e) 用清水洗一洗杯子外层。 f) 用海绵擦干杯底。 专供员工拿取的啤酒箱 有限公司开设德国啤酒餐厅 人们在德国慕尼黑啤酒节上开怀畅饮。 9月23日,人们驾着马车参加德国慕尼黑啤酒节的狂欢游行。 一名男子身着传统巴伐利亚服装参加狂欢游行。 在德国慕尼黑啤酒节上,人们身着传统巴伐利亚服装表演
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