奶茶店分析报告.pptVIP

三家奶茶的分析报告 ---------小兔子 果麦 地下铁 服务 店面装饰 营销手段 产品种类以及价格 饮品口感以及分量 小兔子： 收银柜的柜员热情好客，即便客人众多有多抱怨还是能耐心安抚， 服务人员较多，分工合作，能尽快满足客人的需求。 在消费者点餐之前会主动询问：您好，需要点什么吗？让消费者感到被服务 果麦： 服务态度较为冷淡，看见客人进门不会主动上前询问顾客需要什么 服务人员仅两人，服务速度缓慢。 地下铁： 服务人员较为热情，虽然人员不多，但能在较短时间内满足顾客需要 小兔子： 灯光色彩柔和，店内装饰能体现出一种热情的态度 店内提供少量的桌椅可供过路顾客停留休息 果麦： 店面装修白绿相间，干净但是透着一股生意清淡的氛围 店里不仅在一楼提供少数桌椅，在二楼更是设立了较为清净的环境供顾客停留消费。但是大多消费者很少会注意到。 地下铁： 店面面积较小，通常只要有四五位消费者进店就会显的店内空间狭窄，在点餐时，抬头就看见的菜单板会让人觉得空间有些压抑。 店面装修的主题色调黑白相间，干净利落。 小兔子： 该店会在柜台点餐处设立一个醒目的每日特价餐牌，告知顾客本日最实惠的套餐，激发顾客的消费欲望。 将主打产品制作成海报，悬挂在店门进口处以及墙壁上，方面消费者选择。 果麦： 将所有的产品印制成一张海报，张贴在店内以及店门口。 把主打产品打印成照片框挂在店内的墙壁上。 地下铁： 在柜台处设立新品上市的信息广告，并写明在某段时期内该系列产品的优惠价，鼓动消费者购买。 在店门玻璃上张贴主打产品的信息广告，吸引消费者的目光。 小兔子： 饮品种类介于果麦和地下铁之间，价格适中 果麦： 果麦的基础价格相对高于其他两家，饮品种类相对较少，只有8种 地下铁： 饮品种类繁多，共有12种，但是价格较为便宜，能被大多数消费者接受 小兔子： 试喝情况：小唐：冰柠檬绿茶 李玫：蜂蜜芦荟茶 味道浓厚，有自身独特的口味和口感，并且在喝的时候可以清楚地看见饮品里面丰富果粒柠檬等物质。饮品本身的分量很足，若一口气喝完会产生十足分饱腹感。 果麦： 试喝情况：猪猪：布丁奶茶 起初饮品的味道是浓郁的，但是喝道一半的时候味道会变的极淡，并且饮品内的布丁含量极少，让人产生不想全部喝完的感觉。 地下铁： 试喝情况：青鸟：茉莉花茶加龟苓膏 饮品味道清淡，但是喝完喉咙会产生酸涩感。而花茶内的龟苓膏较为润滑，总体口感较为不错。其分量也很足够。 以茶系列为例 THANKS