门店布局与商品陈列.ppt

连锁门店布局与商品陈列技术 主要内容 本项目主要介绍如何对一个连锁门店做一个初步的规划设计，通过优化布局与商品陈列，使之显得更加合理，有自己的特色，从而吸引消费者 本项目共分三个技能点，一是连锁门店设计规划，二是连锁门店布局；三是连锁门店的商品陈列。 通过本项目的学习，使学生认识到如何进行门店的规划以及在门店内进行商品陈列，从而使得顾客在门店购物产生兴趣，增加消费 技能1 连锁门店设计规划与布局 关 键 词 规划 门店布局 商品陈列 适用情景 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。 一、连锁店铺设计与布局的基本要求 基本要求： 让顾客想进来，容易进来。 能够容易接触商品。 尽量延长在店内驻足时间。 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习惯，尽可能将顾客往店铺深部引，让顾客无忧无虑的购物。 1 连锁门店设计要素 ⑴ 消费者生活方式和价值观念 ⑵ 目标顾客和企业经营概念 ⑶ 商品的分类和构成 ⑷ 商品布局与商品陈列 2 连锁门店的基本布局 店内基本布局有六个要素：出入口、通道、货架组合、广告位、收银台设计、后场设计。 ⑴ 出入口（易＋久） 入口布局的要点是“易＋久”，即容易进入，不好出去，则可停留时间久一些。入口处应宽敞方便，出口处偏僻窄小一些。要考虑商店营业面积、客流量、地理位置、经营商品特点以及安全管理等因素。规模较大的门店应多设一些出入口，以方便顾客出入，顺畅客流。入口处尽量不要设计台阶，这样下雨天的时候，进入就比较困难。 ⑵ 通道（引＋畅） “引”是指引导，有利于引导消费者，使他们容易到每一个门店；“畅”是指通畅，通道应该足够宽，最窄的地方都应该使迎面走来的两个人能比较容易错开 通道设计的原则： 1.足够的宽度2.笔直3.地面平坦4.少拐角5.灯光明亮6.无障碍物 通道设计与卖场上的动线： 主动线：主通道-销售的商品占销售额的50%-60% 副动线：副通道-销售额占40%左右 参照教材P148通道规格 店堂布局的核心是顾客流动线的设计 ⑶ 货架组合 货架组合即货位设计，货位是指商场中存放、陈列和出售商品的各个部位所占用的营业面积。货位的分布形式有直线式、斜线式和曲线式三种。 直线式：直线式货位就是货架和通道呈矩形分段布置。它主要适用于超级商场和大型百货商店。其优点是顾客易于寻找货位地点，易于采用标准化货架；缺点是容易造成冷淡气氛，易使顾客产生被催促的感觉，顾客自由浏览受到限制。 斜线式：斜线式货位就是货架和通道呈菱形分段布置。其优点是可以使顾客看到更多的商品，气氛也比较较活跃，活动不受拘束；缺点是不如直线式通道能充分利用场地面积。 曲线式：曲线式货位的货位分布和顾客通道都是不规则的曲线形式。它是开架销售常用的形式，主要适用于大型百货商店、服装商店等。其优点是能创造活跃的商店气氛，便于顾客选购浏览，任意穿行，可增加随意购买的机会；缺点是浪费场地面积，寻找货位不够方便。 货架布局 开架式货架高度类型： 与视线相平行 伸手可及 齐膝 ⑷ 广告位 售点广告也称POP，是指在购买场所、商店的周围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ⑸ 收银台设计（捷＋舒） “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服，要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银台设计使消费者感觉更舒服。 ⑹ 后场设计（合＋联） 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连接则比较方便快捷。 Pop广告:要让顾客购买，就要让顾客知道好在哪里。 超级市场店堂布局 便利店店堂布局 管理升级——美化布局 1 灯光照明 2 色彩感觉 3 外观类型 4 音响 5 气味 6 通风 1 灯光照明 ⑴ 基本照明 这是指保持店堂内起码的能见度，方便顾客选购商品。大多数商店多采用安装吊灯、吸顶灯等，来创造一个整洁宁静、光线适宜的购物环境。能够采用自然光的位置，白天可以不必使用灯光照明。 ⑵ 商品照明 这是为了突出商品的特质，吸引顾客的注意而设置的店堂特殊照明。例如，珠宝首饰最好在高强度的聚光灯下陈列。 ⑶ 装饰照明 装饰灯光的设计应与商店整体形象协调一致。大型商店的灯光讲究富丽堂皇，中小型商店则应以简洁明快作为灯光设计的标准。营业厅内的不同位置应该配置不同照明度的灯光，如纵深处照明亮度应高于门厅。 2 色彩感觉 色彩的冷暖是人们对色彩的最基本的心理感觉。在掺入了人们复杂的思想感情和各种生活体验之后，色彩也就变得十分富有人