p_茴香酸与脱水山梨醇辛酸酯的复配物在洗发香波中的应用研究.docx

－茴香酸与脱水山梨醇辛酸酯的复配物在p洗发香波中的应用研究汪冰洁1，张怡1，龚盛昭1，2(1．广州环亚化妆品科技有限公司，广东广州510663;2．广东轻工职业技术学院，广东广州510300)摘要:采用防腐挑战测试方法研究了p－茴香酸与脱水山梨醇辛酸酯作为防腐剂在洗发香波中的抑菌性能。对其用量及抑菌条件(体系pH和温度)对抑菌效果的影响进行了考察，结果表明，当p－茴香酸的质量分数为0.4%，脱水山梨醇辛酸酯的质量分数为1.0%，且体系pH≤6.0时，体系具有良好的抑菌性能。关键词:洗发香波;p－茴香酸;脱水山梨醇辛酸酯;抑菌性能中图分类号:TQ658.3文献标识码:A文章编号:1001－1803(2015)01－0041－04DOI:10．13218/j．cnki．csdc.2015．01．010Applicationofblendofp－anisicacidandsorbitancaprylateinhairshampooWANGBing－jie1，ZHANGYi1，GONGSheng－zhao1，2(1.GuangzhouUniasiaCosmeticTechnologyCo.Ltd.，Guangzhou，Guangdong510663，China;2.GuangdongIndustryTechnicalCollege，Guangzhou，Guangdong510300，China)Abstract:Bacterialinhibitoryperformanceofblendsofp－anisicacidandsorbitancaprylateinhairshampoowasstudiedbypreservationtestmethod.Effectofdosageoftheantibacterialagents，aswellastheapplicationconditions(pHandtemperatureofthesystem)oninhibitionresultwasexamined.Ｒesultsshowedthatasthemassfractionofthep－anisicacidachieves0.4%andthesorbitancaprylateachieves1.0%，aswellasthepHkeepsnomorethan6.0，thesystemdisplaysgoodantibacterialperformance.Keywords:hairshampoo;p－anisicacid;sorbitancaprylate;antibacterialeffect甲醇作为防腐体系;美国强生婴儿脸手两用纸巾采用p－茴香酸与苯氧乙醇提供防腐效果;德国喜宝公司的一款婴儿创伤护理霜也采用p－茴香酸与苯氧乙醇作为防腐剂。但是，将p－茴香酸与脱水山梨醇辛酸酯复配以提供防腐效果的报道并不多见，笔者将p－茴香酸与脱水山梨醇辛酸酯复配加至洗发香波中，对其应用性能进行考察，以期为产品的防腐问题提供新的解决方案。化妆品在贮存和使用过程中难免受到微生物的污染，为了保证化妆品的品质，防腐剂是其必不可少的添加剂。随着人们生活水平的提高以及安全意识的增强，传统防腐剂受到了严峻的挑战，所以开发抗菌性强、安全无毒、适用性广和性能稳定的防腐体系成为化妆品科学研究的新热点之一。p－茴香酸，即对甲氧基苯甲酸，又名对茴香酸或大茴香酸，常在化妆品配方中作为香料使用［1］。p－茴香酸不属于防腐剂范畴，但却具有优良的抑菌活性。脱水山梨醇辛酸酯，是由小麦和玉米中的山梨糖醇与棕榈油或椰子油中的辛酸合成的，是一种天然来源的油脂，具有防腐增效的功能［2］。将p－茴香酸与脱水山梨醇辛酸酯复配，有优异的抑菌效果，安全性较高，且二者均不在防腐剂列表中，用于化妆品中可宣称“无防腐剂”。在日化领域中，将p－茴香酸应用于化1实验部分1.1试剂与仪器p－茴香酸、脱水山梨醇辛酸酯、卡松，化妆品级，瑞士科莱恩有限公司;大肠杆菌(ATCC8739)、白色假丝酵母(ATCC10231)、绿脓杆菌(ATCC9027)、金黄色葡萄球菌(ATCC6538)、黑曲霉(ATCC16404)，广东省微生物研究所;卵磷脂－吐温80琼脂培养基、虎红培妆品配方中的产品并不少见，例如:法国MulatoCosmetics公司的儿童香波产品采用了p－茴香酸与苯收稿日期:2014－06－17;修回日期:2014－12－02作者简介:汪冰洁(1989－)，女，安徽人，硕士，电话E－mail:bjwang023@163.com。通讯联系人:龚盛昭，教授，博士，E－mail:1996103022@。·41·开发与应用日用化学工业第45卷量为5.0×105cfu/g)，然后充分混匀，将细菌样品