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第四节食用菌
第四节 食用菌 1、木耳
木耳：又叫黑木耳、云耳。味甘，性平。归肺脾大肠肝经。
功效：补气养血，润肺止咳，止血，降压，抗癌。
黑木耳30克，红枣30克，同煮，加红糖调味，可治贫血。
黑木耳磨灰，加头发灰，内服止血。
注意黑木耳和田螺不能同吃，会中毒。应隔两个小时后再吃。
黑木耳于萝卜同吃也能引起皮炎。
2、银耳
银耳：又叫白木耳。味甘、淡，性平。归肺胃肾经。
功效：滋补生津，润肺养胃。
银耳，冰糖，粳米，煮粥，可治自汗，盗汗。
银耳粉熬成黏状，可放冰箱保鲜，做成面膜能抗老除皱。
长期服用银耳能抗放疗、化疗的伤害。
3、蘑菇
蘑菇：味甘，性平。归肺胃肠经。
功效：健脾开胃，平肝透疹。
蘑菇有抗癌作用。
4、香菇
香菇：山珍之一。味甘，性平。归肝胃经。
功效：扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，抗癌。
香菇有抗癌作用。
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